甘みたっぷり!丸ごと玉ねぎご飯 レシピ・作り方

「甘みたっぷり!丸ごと玉ねぎご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器に材料を入れて炊くだけの簡単レシピです。玉ねぎの甘みがご飯に染み込んでとっても優しい味付けになっています。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもおすすめです。余ったら卵と一緒に炒めてチャーハンにしても美味しいです。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • 2合
  • 340ml
  • 玉ねぎ1個
  • コンソメ大さじ1.5
  • しょうゆ小さじ2
  • バター10g
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    米を水で洗い、水切りをしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎに切り込み入れてお米が入っている炊飯器に入れたら、周りにコンソメ、水を入れて炊飯します。
  3. 2.
    炊き上がったら玉ねぎを崩しながらまぜ、醤油、バターを加えて更に混ぜて器に盛ります。パセリ散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは火が入りやすいように深めの切り込みを入れます。醤油とバターは仕上げで入れるとより風味と味がよくなります。玉ねぎを水分の多い新玉ねぎで代用するときは通常よりも水分を減らしてから炊いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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上トマ
2018年05月14日

具が玉ねぎだけだし、ちゃんと柔らかくなるのが嬉しいです。お米はちょっと固めでしたがそれはそれで美味しかったです。

たべれぽ
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さお
2018年04月15日

美味しくできました!!もう少し水少なめが個人的にすきです!

たべれぽ
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ゆきち
2018年03月22日

甘さがあって美味しかったです!

たべれぽ
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☺︎穂乃葉☺︎
2017年10月25日

半分の量で作りました。
米が少しかたかったです😑🌀
風邪ひいてたので生姜を少し入れて食べました。

こんどは一合なら一合の線に合わせて作りたいと思います…

たべれぽ
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ふんちゃん
2017年09月23日

コンソメとバターの風味と玉ねぎの甘さが
マッチして美味しかったです❤️
オムライスにぴったりですね(*^_^*)

たべれぽ
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Shoichi Noji
2017年08月26日

簡単にできました♫

たべれぽ
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めめ
2017年07月28日

玉ねぎを崩す瞬間、めっちゃワクワクしました♡
優しいコンソメの味とふんわりバターの香り(๑´ㅂ`๑)
ベーコンオムライスの具とかにしても美味しそうです!

たべれぽ
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はる
2017年07月11日

まるごと玉ねぎを入れて、作る工程から
ワクワクして楽しかったです。
カレーのご飯にも合いそうだと思いました♪

たべれぽ
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keiko
2017年05月01日

めっちゃ美味しいです♡
ベーコン入れてみました!
合う!合う!!!

コメント

わ
コンソメのない場合、何か代える具材はありませんか
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
固形ブイヨンや鶏がらスープの素などに変えても美味しく作れますよ。是非試してみてくださいね。
6ヶ月前
るんば
るんば
固形のコンソメだと1個半てことですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
固形のコンソメの場合は、2個入れてくださいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
m. m
m. m
玉ねぎは 粗みじん切りでも良いですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは粗みじん切りにしていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
Shota  Shimoda
Shota Shimoda
コンソメを鶏ガラに代えて作りました。分量通りでめちゃくちゃ美味しかったです!
10ヶ月前
もも
もも
美味しかったです。友達に、作ってあげるつもりです。
11ヶ月前
みほ
みほ
3合炊きでやりました。
分量通りにやりましたがリゾットみたいになってしまったので、次はお水300mlでやってみようと思います!
固形のコンソメなら4つで充分だと思います!濃いめが好きなら5つ。
とても美味しかったです!
11ヶ月前
しらゆきひめ
しらゆきひめ
5人分作るには、玉ねぎ五個ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピが4人分のレシピなので、1.5倍にして作れば5人分はできますよ。
ちなみに玉ねぎ量は1個半です。
ぜひ作ってみてくださいね。
よかったらたべれぽもお待ちしています。
11ヶ月前
keiko
keiko
作りました‼︎炊きあがりがたのしみです♡
1年前
あさみ
あさみ
めっちゃくっちゃ美味しいです!リピ確定!!レシピありがとうございます❤️
1年前

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