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トマトとズッキーニの簡単イタリアン炒め レシピ・作り方
「トマトとズッキーニの簡単イタリアン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
相性のいいトマトとズッキーニをベーコンと共に、オリーブオイルで炒め合わせました。仕上げにバジルをかける事によって、とても風味良く仕上がりますよ。厚みのあるジューシーなベーコンもマッチしてとても美味しいです。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトは半分に切ってヘタを取り除き、10等分のくし切りにします。 トマトのくし切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 2 ズッキーニはヘタを切り落として5mm幅に切ります。
- 3 ニンニクは薄切りにします。 ニンニクの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 4 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 5 フライパンにオリーブオイル、3を入れて中火で熱します。
- 6 ニンニクの香りが立ったら4、2を入れて中火で炒めます。
- 7 ズッキーニがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒めます。
- 8 1を加えて中火で炒め合わせ、トマトが温まったら火から下ろします。
- 9 お皿に盛り付け、乾燥バジルをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 トマトは最後に加えることで、火が通り過ぎて崩れるのを防いでいます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
にんにくの香ばしい香りが食欲をそそる夏野菜の一品です。ズッキーニのサクサク食感とトマトのジューシーな味わいが絶妙にマッチし、バジルの爽やかな香りが料理を引き立てます。ベーコンやソーセージなど好みの具材でアレンジ可能で、コンソメの旨みでまとまりのある味に仕上がります。パスタや冷製パスタのソースとしても使える万能レシピで、シンプルながらお店のような本格的な味わいを楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
xxxoz
茄子を入れても合うでしょうか?
kurashiru
茄子を加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ユーザー894c51
トマトの代わりにプチトマトではダメですか?
kurashiru
トマトの代わりにプチトマトを使用してもお作りいただけます。その際は150~200gを目安にご用意いただき、半分に切ってから炒めてくださいね。おいしく仕上がりますように。
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