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すだち香る ナスと豚バラ肉の炒め物　レシピ・作り方

「すだち香る ナスと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
3.94
(11)

今晩のおかずに、ナスと豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚バラ肉に、香りが良いすだちがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタ切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  2. 2 すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と3を炒めます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料の材料と2を入れ、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

すだちの皮は苦味があるので、気になる方は、果汁だけを入れてください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.94
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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