ミュートを解除

すだち香る ナスと豚バラ肉の炒め物　レシピ・作り方

「すだち香る ナスと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
3.94(11)
今晩のおかずに、ナスと豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。柔らかいナスと、旨味たっぷりの豚バラ肉に、香りが良いすだちがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタ切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  • 2すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
  • 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と3を炒めます。
  • 5豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料の材料と2を入れ、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
  • 6器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

すだちの皮は苦味があるので、気になる方は、果汁だけを入れてください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
3.94
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ