すだち香る ナスと豚バラ肉の炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 1 ナスはヘタ切り落とし、縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
2. 2 すだちは半分に切り、さらに薄切りにします。
3. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と3を炒めます。
5. 5 豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料の材料と2を入れ、中火のまま炒め味が馴染んだら火を止めます。
6. 6 器に盛り付け完成です。