翡翠鶏とニラの中華スープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 鶏もも肉は1cm角に切ります。
3. 3 翡翠鶏の材料を全てボウルに入れ、軽く揉みます。
4. 4 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、中火にかけます。煮立ったら3を入れ、中まで火が通ったら1を入れます。
5. 5 ニラがしんなりしてきたら白こしょうで味を調えます。
6. 6 器によそい、白いりごまを乗せて完成です。