マーマレードドレッシングのブーケサラダ レシピ・作り方

「マーマレードドレッシングのブーケサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オレンジマーマレードの甘酸っぱいドレッシングでいただく、華やかでとっても可愛いブーケサラダのご紹介です。 生ハムときゅうりをお花に見立て、クッキングシートで包みました。おもてなしにもパーティーにもぴったりなサラダですよ。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • リーフレタス50g
  • きゅうり1/2本
  • 生ハム (8枚)50g
  • ミニトマト4個
  • ①オレンジマーマレード大さじ2
  • ①酢大さじ1
  • ①オリーブオイル小さじ2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    リーフレタスは軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
  3. 2.
    きゅうりはピーラーで薄くスライスします。生ハムは縦半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    2のきゅうりを巻き、さらにもう1枚重ねて巻きます。生ハムを2枚重ねて巻きます。
  6. 5.
    クッキングペーパーをひし形に敷き、リーフレタスを乗せます。形を作り、下をねじって、リボンで結びます。
  7. 6.
    4と2を盛り付けます。
  8. 7.
    4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりは見た目のボリュームを出すために重ねましたが、1本の場合は重ねずにお作りいただけます。
リーフレタスはフリルレタスやサニーレタスでも代用いただけます。



たべれぽ

たべれぽ
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ticca
2018年05月13日

母の日に作りました!喜んでくれました◎ドレッシングもとても美味しかったです。

コメント

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