マーマレードドレッシングのブーケサラダ レシピ・作り方
「マーマレードドレッシングのブーケサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オレンジマーマレードの甘酸っぱいドレッシングでいただく、華やかでとっても可愛いブーケサラダのご紹介です。 生ハムときゅうりをお花に見立て、クッキングシートで包みました。おもてなしにもパーティーにもぴったりなサラダですよ。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- リーフレタス 50g
- きゅうり 1/2本
- 生ハム (8枚) 50g
- ミニトマト 4個
- (A)オレンジマーマレード 大さじ2
- (A)酢 大さじ1
- (A)オリーブオイル 小さじ2
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
作り方
- 準備. リーフレタスは軸を取り除いておきます。
- 1. ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 2. きゅうりはピーラーで薄くスライスします。生ハムは縦半分に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 2のきゅうりを巻き、さらにもう1枚重ねて巻きます。生ハムを2枚重ねて巻きます。
- 5. クッキングペーパーをひし形に敷き、リーフレタスを乗せます。形を作り、下をねじって、リボンで結びます。
- 6. 4と1を盛り付けます。
- 7. 3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
きゅうりは見た目のボリュームを出すために重ねましたが、1本の場合は重ねずにお作りいただけます。 リーフレタスはフリルレタスやサニーレタスでも代用いただけます。
たべれぽ
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