じゃがいもとニラの味噌汁 レシピ・作り方

「じゃがいもとニラの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクじゃがいもが美味しいお味噌汁のレシピです。ニラと合わせて、彩りにも緑を追加しました。お好みでコーンや、バターを加えてもコクが増して美味しいですよ。ぜひお味噌汁のレパートリーに追加してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも100g
  • ニラ20g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは、皮を剥いて芽を取り、1cm角に切ります。ニラは2cmの長さに切ります。
  2. 2.
    鍋に水、1のじゃがいもを入れて、中火で加熱します。
  3. 3.
    じゃがいもに火が通ったら、1のニラ、顆粒和風だしを入れて、ひと煮立ちさせます。みそを溶かし入れて火を止めます。
  4. 4.
    器に3を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもの種類によっては、崩れやすいものもあります。大きさはお好みで調節してください。
薄い味付けに仕上がっております。お好みで調味料の量を調節してください。

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