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レンジで簡単！豚バラチャーシュー レシピ・作り方
「レンジで簡単！豚バラチャーシュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好き豚バラブロックで作るチャーシューの紹介です。レンジでチン！で簡単お気軽にできますよ。ご飯にのっけて丼ぶりにするもよし、リメイクで贅沢なチャーハンにしてみるもよし。万能な一品なのでぜひ作ってみてくださいね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎの青い部分は3等分に切ります。生姜は皮付きのまま千切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1と(A)を入れて混ぜます。
- 3 豚バラブロック肉を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで表裏7分ずつ加熱します。
- 4 食べやすい厚さに切り、お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけで驚くほど簡単に本格チャーシューが作れます。豚バラ肉にフォークで数カ所穴を開け、しょうが・にんにく・ネギと調味料を加えてレンチンするだけ。時間を置くと味がしみしみでジューシーな仕上がりに。ラーメンのトッピングはもちろん、チャーシュー丼やチャーハンのおかずにも大活躍。豚肩ロースを使えばさっぱりとした味わいを楽しめます。
ハピneko
2020.6.8
リピです(*´∀`)♪煮込むよりあっさりで美味しいとパパのお気に入りです♪̊̈♪̆̈ただ、焼かないと豚バラの脂がくどいので次からは肩ブロックにします。
豚肉 600 3等分にする
長ネギ青 2本分 しょうがニンニク 各大1 強
醤油 大4 酒 大6 はちみつ大2
600ワット 10分ずつ加熱
36人のユーザーが参考になった
ハピneko
2021.5.24
角煮にしようと思っていた豚バラブロック肉を急遽こちらに変更。レンチン後、フライパンで周りに満遍なく焼き目をつけました！美味しかった〜♪̊̈♪̆̈
32人のユーザーが参考になった
ハピneko
2020.4.14
味玉も作りたかったので調味料は多めに。生姜チューブ代用。レンジ加熱後食べる前にフライパンで塊肉のまま周りに焼き目をつけて。タレは少し甘味が足りなかったのでフライパンで砂糖少しプラスして煮つめてかけました。フォークで刺してから調理したけどあんまり味しみはしてなかったかな。。。洗い物は少なく済むので良いレシピだと思います...♪
22人のユーザーが参考になった
リー
2021.7.5
豚バラチャーシューがレンチンで簡単に出来ました。倍量作っていろんなアレンジ料理に😊😊😊😊😊
7人のユーザーが参考になった
ユーザーbc4ee0
2021.12.19
はちみつ多め。味は良い。
肉の油好きだけどこれはつらく、焼いたらマシに。
簡単だから次は違う肉でためしたい。
3人のユーザーが参考になった
あっちょむ06
2020.4.13
ラーメンに添えていただきました。グラムが少なかったせいか硬くなってしまいましたがジューシーで美味しい(^○^)
3人のユーザーが参考になった
みゆ
2020.2.4
ずっとリピで何度も何度も作ってます！！
美味しいので作るとあっという間に無くなってしまいます。
あとから切るのが面倒なので毎回切ってからレンチンしてますが味が染み込んでとても美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
リー
2023.8.3
冷めてからカットしてゆでタマゴと漬けました。タレは少し甘めにすると旨いです。明日の冷麺のトッピングです。
2人のユーザーが参考になった
アネモネ
2021.9.25
初挑戦でした！簡単にできてとても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちる
ジビエ肉で代用できますか？
kurashiru
申し訳ございませんが、ジビエ肉を使って試作を行っていないためお答えが難しいですが、加熱時間を調節していただければお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。また出来上がりましたら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。美味しくできますように。
さわ
子供がいてるのではちみつじゃなくてｼﾛｯﾌﾟでは無理ですか?
kurashiru
はちみつは、お砂糖等の甘味料でも代用していただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ぶぅちゃん
生姜が苦手なんですが、入れないといけないですか？
kurashiru
生姜を入れることによりお肉の臭みを取ったり柔らかくする効果がありますが、入れていただかなくてもお作りすることは可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
ぶぅちゃん
ありがとうございます。是非作ってみます。
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