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アスパラのごま味噌和え　レシピ・作り方

「アスパラのごま味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.33
(76)

レンジでぱっと簡単に出来る副菜レシピです。 食卓に1品足りないときにオススメです。 とっても簡単なので作ってみてくださいね。 ほかの野菜でもおいしくできるのでいろいろアレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アスパラの根本を折り、ピーラーで皮をむきます。
  2. 1 アスパラは3cm幅に切り、耐熱容器ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜます。
  4. 3 1に2を加え、よく混ぜ、ラップをかけて600Wの電子レンジで30秒加熱したら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの出力によっても火の通りが変わるので様子を見て調節してください。 アスパラの下処理は必ず行ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
76人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる簡単レシピです。アスパラのシャキシャキとした食感と、すりごまと味噌の香ばしい風味が絶妙にマッチします。お酒は事前にアルコールを飛ばすのがポイント。味付けは甘めで、ごまの香ばしさと味噌のコクが特徴的。アスパラ以外にもブロッコリーやほうれん草など他の野菜でもアレンジ可能で、お弁当のおかずとしても人気です。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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