やわらかスペアリブの本格中華風煮込み レシピ・作り方

「やわらかスペアリブの本格中華風煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

八角とローリエを入れることで本格的な中華風スペアリブになります。残った汁をご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。先に味付けのタレを作ってから入れることで味が均等に回り、しっかりとした味がつきます。少し手間はかかりますが、とっても美味しいのでぜひお試しください!

調理時間:60分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボールに①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. ネギはざっくりと切り、生姜はスライスしておきます。
  3. 3. サラダ油を温めたフライパンにスペアリブを入れ、塩こしょうし軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます。
  4. 4. 水を加え、①を流し入れたら(2)とゆで卵、ニンニク、八角、ローリエを加え中火で1時間程煮ます。
  5. 5. 汁にとろみがついてきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・圧力鍋がある方は、煮込む際にぜひご利用ください。その際は煮込み時間は半分(20~30分)に調節してください。 ・全体に味がしみわたるように、途中具材を裏返しにしてください。 ・八角が苦手な方は、入れなくても美味しくいただけます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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