やわらかスペアリブの本格中華風煮込み レシピ・作り方
「やわらかスペアリブの本格中華風煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
八角とローリエを入れることで本格的な中華風スペアリブになります。残った汁をご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。先に味付けのタレを作ってから入れることで味が均等に回り、しっかりとした味がつきます。少し手間はかかりますが、とっても美味しいのでぜひお試しください！
調理時間：60分
費用目安：700円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボールに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 2. ネギはざっくりと切り、生姜はスライスしておきます。
- 3. サラダ油を温めたフライパンにスペアリブを入れ、塩こしょうし軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます。
- 4. 水を加え、(A)を流し入れたら(2)とゆで卵、ニンニク、八角、ローリエを加え中火で1時間程煮ます。
- 5. 汁にとろみがついてきたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・圧力鍋がある方は、煮込む際にぜひご利用ください。その際は煮込み時間は半分(20~30分)に調節してください。 ・全体に味がしみわたるように、途中具材を裏返しにしてください。 ・八角が苦手な方は、入れなくても美味しくいただけます。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
たべれぽ
4.6
4.6
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