料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

きのこたっぷりバター醤油スパゲティ

「きのこたっぷりバター醤油スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをふんだんに使った簡単スパゲティです。 とっても簡単なのでお昼ご飯にサッと作ってみてはいかがでしょうか。 濃厚なソースに大葉がフワッと香り、いいアクセントになります。 きのこたっぷりでボリュームがあるのでお昼ご飯にぴったりです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ    100g
お湯       1000ml
塩        小さじ2
しめじ      1/4株
まいたけ     1/4株
えのき      1/4株
バター      20g
しょうゆ     大さじ1
顆粒和風だし   小さじ1
塩こしょう    少々
大葉       1枚

【手順】
1. 大葉をせん切りにします。
2. お湯を鍋に入れ火にかけ沸騰したら塩とパスタを入れ茹でます。
3. しめじ、まいたけ、えのきは石づきを取り、手で割きます。
4. 熱したフライパンにバターを入れ中火にかけ、溶けたら3を加え炒めます。
5. きのこがしんなりしたら顆粒和風だしと醤油を加え混ぜ、塩こしょうで味を調えてください。
6. 湯きりした2のスパゲティを加えよく絡めたら完成です。
7. 器に盛り付け刻んだ大葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティを茹でる時間は規定通りか1分短く茹でてください。
きのこは火の通りが早いのでサッと炒める程度で大丈夫です。
顆粒和風だしなしでも出来ます。
大葉の代わりにかつお節をかけても美味しく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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ぴよ☆ココ
2017年07月21日

バターのこくがあり、きのこたっぷりで
とても美味しかったです(o^^o)
是非、また作りたいです!

たべれぽ
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料理が下手なフレンズ
2017年07月10日

簡単、美味しい〜(*^◯^*)

何度もリピしています♪

一番初めはレシピ通りに作りました♪
大葉、合いますね〜!

2回目からは
キノコの種類を変えたり
大葉を万能ネギや海苔にしたり。

写真は、えのき(半分)、エリンギ、まいたけを好みで。大葉が無かったので、万能ネギ。

たべれぽ
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sky
2017年07月01日

自分の好みの茹で加減、塩加減でこんなに美味しいく出来るなんて❣️お家ご飯はいいですね〜😊

たべれぽ
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のぞみ
2017年06月05日

3人前で♪美味しかったです(´˘`*)

たべれぽ
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yu.o
2017年06月05日

こんなに簡単に美味しいパスタが出来るとは(๑ơ ₃ ơ)♥
かつお節をかけてとても美味しかったですヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ノ"
また作ります(≧◡≦)

たべれぽ
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kokeshi0201
2017年05月31日

ダシがきいていて、おいしく出来ました(^^)

たべれぽ
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たっくりん
2017年05月25日

今日はバター風味のきのこスパゲティーを作りました。大葉が無く色どり寂しくなってしまいました。

たべれぽ
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rioka
2017年05月24日

きのこがブナシメジしか無く
代わりにウィンナーを入れてみました!美味しく簡単にできて、やみつきになります💕

たべれぽ
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白くま
2017年05月10日

簡単に出来て美味しかったです!

たべれぽ
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みぽりん
2017年05月07日

美味しかったです☺︎

たべれぽ
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ニコルナ
2017年04月20日

凄く簡単和のスパゲッティでした。
コスパも最高でした。
また今度作りたいです(^_-)-☆

たべれぽ
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Saburou Iwashige
2017年04月15日

美味しいですよ~。

コメント

ともさん
ともさん
美味しかったぁ~✨
大葉の代わりに、きざみ味のりをパラパラ~っと!美味しかったですよ( ´∀`)/
1週間前
わたなべ
わたなべ
パスタの茹で汁は炒める時に入れなくてもいいんですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
茹で汁は入れなくてもお作りいただけますが、炒め合わせ過ぎてしまうと、水分が蒸発してしまい仕上がりがぱさついてしまいます。また、茹で汁はパスタを加える際にお好みで入れていただいても大丈夫です。30~40ccを目安に入れてみてくださいね。
2週間前
シーちゃん
シーちゃん
本当に簡単でなおかつ美味しい!
動画と一緒に簡単な言葉も入れば良いのにと…
2週間前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
また貴重なご意見ありがとうございます。
今後の参考にさせていただきます。
ぜひ試してみてくださいね。
2週間前
おもち
おもち
お昼ご飯に作りました!ささっと作れるので助かります💕舞茸ではなくえりんぎをいれました!今度はお肉とかもいれてみようとおもいます🤗
3週間前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
やっぱり、和風パスタは大好きです🍀😌🍀
このレシピは定番❗
えのきがとても食感をいい感じにしてくれてますね。ご馳走さまでした。🙏❤
3週間前
万理
万理
バターとお醤油のコラボは抜群でした✨美味しかったです😋
3週間前
にゃむろう
にゃむろう
美味しくできました!スパゲティはついついトマト系になってしまいますが、和風スパゲティがこんなに簡単に出来るとは。また作りたいです。
4週間前
TAKAKO
TAKAKO
4人前で作りました!顆粒和風だしがなかったので醤油の半分を濃縮つゆを使いました!豚のこま切れを使ったらボリュームが出て高校生の息子も大満足でした♡我が家の定番にします
先月
スイーツ🍰
スイーツ🍰
簡単なのに、すごく美味しかった😋❤定番決定です😘
先月
喜多方の帝王
喜多方の帝王
4人前の分量教えて下さい。
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、1人分のレシピですので、具材や調味料を4倍にして作っていただくと4人分となります。
フライパンの大きさによっては麺の量が多いと少々作りにくくなってしまうかと思うので、二回くらいに分けて作っていただくと作りやすいかもしれません。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしております。
先月
tbby
tbby
凄く美味しく頂きました。簡単だしまたリピします。
先月
ハンゾー
ハンゾー
スパゲティの茹で置きがあったので、プラス定番のベーコンも加えて作りました。個人的にはこういうスパゲティはアルデンテよりのびた麺の方が好きです。
先月
土橋
土橋
家族がおいしそうに食べてくれました★今度は大葉も使いたいと思います(^o^)とてもおいしかったです★
3ヶ月前
みき
みき
今日の晩ご飯に作りました(*^^*)大葉が無くて豆苗を入れたんですが美味しかったです!次は大葉で作ります(*^▽^*)
3ヶ月前
つくし
つくし
今晩ねのメニューで作りました。作り方もとても簡単で子供も大喜びでした。大葉の爽やかな香りもクセになりそうです。
3ヶ月前
Saburou Iwashige
Saburou Iwashige
今夜作ってみました。
バターと醤油の風味が何とも言えません。
大葉の爽やかさもいいです。
3ヶ月前

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