きのこたっぷりバター醤油スパゲティ

「きのこたっぷりバター醤油スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをふんだんに使った簡単スパゲティです。 とっても簡単なのでお昼ご飯にサッと作ってみてはいかがでしょうか。 濃厚なソースに大葉がフワッと香り、いいアクセントになります。 きのこたっぷりでボリュームがあるのでお昼ご飯にぴったりです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • しめじ1/4株
  • まいたけ1/4株
  • えのき1/4株
  • バター20g
  • しょうゆ大さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 大葉1枚

手順

  1. 1.
    大葉をせん切りにします。
  2. 2.
    お湯を鍋に入れ火にかけ沸騰したら塩とパスタを入れ茹でます。
  3. 3.
    しめじ、まいたけ、えのきは石づきを取り、手で割きます。
  4. 4.
    熱したフライパンにバターを入れ中火にかけ、溶けたら3を加え炒めます。
  5. 5.
    きのこがしんなりしたら顆粒和風だしと醤油を加え混ぜ、塩こしょうで味を調えてください。
  6. 6.
    湯きりした2のスパゲティを加えよく絡めたら完成です。
  7. 7.
    器に盛り付け刻んだ大葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティを茹でる時間は規定通りか1分短く茹でてください。
きのこは火の通りが早いのでサッと炒める程度で大丈夫です。
顆粒和風だしなしでも出来ます。
大葉の代わりにかつお節をかけても美味しく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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くしゃみん。
2018年01月14日

しいたけ、しめじ、ハム、彩りに豆苗を入れました。美味しくできました!

たべれぽ
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クロちゃん
2018年01月12日

美味しかったです!

たべれぽ
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emon
2018年01月11日

とっても簡単ですぐにできました!
少し炒めすぎてパサパサ&味濃いめになってしまいましたがとても美味しかったです。またつくります!

たべれぽ
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小林明日香
2017年12月30日

チューブにんにくなくて生姜をいれ、めんつゆを少し入れてアレンジしても美味しかったです!

たべれぽ
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くみ💐
2017年12月26日

舞茸 椎茸 厚切りハムで作りました
美味しく出来ました🙆💕

たべれぽ
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りな
2017年12月26日

クリスマスに何種類かパスタを作りその中の一品でした!このパスタが一番好評でバターが食欲そそります❤️材料も手順も簡単でパパッとできちゃいます♫

たべれぽ
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mk
2017年12月20日

しめじしかなかったので、玉ねぎとミックスベジタブル入れました!美味しかったです(^^)

たべれぽ
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料理上手になりたいな
2017年12月19日

大葉がなかったので緑にニラをいれました!
また、余っていた豚肉もいれてボリュームたっぷりで美味しいです!

たべれぽ
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まりちゃん
2017年12月17日

まいたけがなかったのですが…ほうれん草をいれました!きのこの量も倍に!最後に刻み海苔を添えて、更に和風感を出してみました(*´∇`*)おいしかったです♡

コメント

Beppu Aika
Beppu Aika
醤油は濃口ですか?薄口ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
醤油は普通の濃口タイプを使用しております。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
めぇ
めぇ
調味料が醤油、バター、だしの素、塩胡椒だけで作れるっていいですね(´∇`)早速作りましたが美味しかったです!
4週間前
ねこ
ねこ
ニンニクのすりおろしやみじん切り入れても美味しいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ニンニクを入れていただいても香ばしくとても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
先月
まー
まー
簡単で美味しかったです。
先月
ぽっぽ
ぽっぽ
和風だしの代わりに使えるものってありますか?
先月
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしはなくてもお作りいただけますので、省いていただいても大丈夫ですよ。めんつゆでもお作りいただけますが、詳細な分量は試作を行っていないためお答え出来かねます。商品パッケージに記載している分量を参考に作ってみてくださいね。とっても美味しい一品ですのでぜひお試しください。美味しくできますように。
先月
ぱく
ぱく
ベーコン入れて作りました!
簡単だけど美味しかったです!
4ヶ月前
ayaka
ayaka
ベーコン、えのき、しめじで作ってみました。すごく簡単なのにすごく美味しかったです!バターと醤油の相性抜群ですね!
4ヶ月前
みるぴ
みるぴ
和風スパ大好きです♪キノコたっぷり使いとても美味しく出来ました。早く食べたくて写真取り忘れ!また作るので食べレポしますね(^^)d
6ヶ月前
りこピン
りこピン
晩御飯に娘が作ってくれました❤
とても美味しいかったです👌
食べた後の感想でベーコンかソ―セジを入れると、もっと美味しくなるかもね✨っと娘が言ってました😊
6ヶ月前
ともさん
ともさん
美味しかったぁ~✨
大葉の代わりに、きざみ味のりをパラパラ~っと!美味しかったですよ( ´∀`)/
6ヶ月前

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