料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

きのこたっぷりバター醤油スパゲティ

「きのこたっぷりバター醤油スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこをふんだんに使った簡単スパゲティです。 とっても簡単なのでお昼ご飯にサッと作ってみてはいかがでしょうか。 濃厚なソースに大葉がフワッと香り、いいアクセントになります。 きのこたっぷりでボリュームがあるのでお昼ご飯にぴったりです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
スパゲティ    100g
お湯       1000ml
塩        小さじ2
しめじ      1/4株
まいたけ     1/4株
えのき      1/4株
バター      20g
しょうゆ     大さじ1
顆粒和風だし   小さじ1
塩こしょう    少々
大葉       1枚

【手順】
1. 大葉をせん切りにします。
2. お湯を鍋に入れ火にかけ沸騰したら塩とパスタを入れ茹でます。
3. しめじ、まいたけ、えのきは石づきを取り、手で割きます。
4. 熱したフライパンにバターを入れ中火にかけ、溶けたら3を加え炒めます。
5. きのこがしんなりしたら顆粒和風だしと醤油を加え混ぜ、塩こしょうで味を調えてください。
6. 湯きりした2のスパゲティを加えよく絡めたら完成です。
7. 器に盛り付け刻んだ大葉を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

スパゲティを茹でる時間は規定通りか1分短く茹でてください。
きのこは火の通りが早いのでサッと炒める程度で大丈夫です。
顆粒和風だしなしでも出来ます。
大葉の代わりにかつお節をかけても美味しく出来ます。

たべれぽ

たべれぽ
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たっくりん
2017年05月25日

今日はバター風味のきのこスパゲティーを作りました。大葉が無く色どり寂しくなってしまいました。

たべれぽ
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rioka
2017年05月24日

きのこがブナシメジしか無く
代わりにウィンナーを入れてみました!美味しく簡単にできて、やみつきになります💕

たべれぽ
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白くま
2017年05月10日

簡単に出来て美味しかったです!

たべれぽ
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みぽりん
2017年05月07日

美味しかったです☺︎

たべれぽ
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ニコルナ
2017年04月20日

凄く簡単和のスパゲッティでした。
コスパも最高でした。
また今度作りたいです(^_-)-☆

たべれぽ
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Saburou Iwashige
2017年04月15日

美味しいですよ~。

コメント

tbby
tbby
凄く美味しく頂きました。簡単だしまたリピします。
4時間前
ハンゾー
ハンゾー
スパゲティの茹で置きがあったので、プラス定番のベーコンも加えて作りました。個人的にはこういうスパゲティはアルデンテよりのびた麺の方が好きです。
2日前
土橋
土橋
家族がおいしそうに食べてくれました★今度は大葉も使いたいと思います(^o^)とてもおいしかったです★
先月
みき
みき
今日の晩ご飯に作りました(*^^*)大葉が無くて豆苗を入れたんですが美味しかったです!次は大葉で作ります(*^▽^*)
先月
つくし
つくし
今晩ねのメニューで作りました。作り方もとても簡単で子供も大喜びでした。大葉の爽やかな香りもクセになりそうです。
先月
Saburou Iwashige
Saburou Iwashige
今夜作ってみました。
バターと醤油の風味が何とも言えません。
大葉の爽やかさもいいです。
先月

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