ふんわり卵のあんかけかに玉 レシピ・作り方

「ふんわり卵のあんかけかに玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カニカマ、ニラの入った卵焼きに、オイスターソース入りのコクのあるあんかけをかけました。ごま油で焼くことで香ばしい香りが加わり、どんどん箸が進むおいしさです。ごはんにのせて食べるのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは5cm幅に切ります。カニカマは手で細かく割きます。
  2. 2. ボウルに(A)、水を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩、黒こしょう、1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、3の半量を流し入れ、菜箸で混ぜながら加熱します。半熟になり、焼き色がついてきたら裏返して焼き、両面に焼き色がついたら取り出します。残りも同様に焼きます。
  5. 5. 同じフライパンに2を加えて、混ぜながら中火で煮立たせ、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 6. 器に4を盛り付け、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ