サバの味噌煮缶で濃厚グラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備薄力粉は振っておきます。
• 1サバの味噌煮缶の身をよくほぐします。
• 2耐熱容器にバターを入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、バターを溶かします。
• 3別の耐熱容器で薄力粉と2を混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えてさらにかき混ぜたらラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
• 43を一度レンジから取り出し、再びよくかき混ぜたら、今度はラップをせずに600Wのレンジで2分、とろみが出るまで加熱します。
• 54をレンジから取り出したら、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
• 6グラタン皿に5を流し入れ、ピザ用チーズを上に敷き詰めたら、トースターで焦げ目が付くまで約5分焼いて完成です。