レンジで簡単!ささみの梅だれがけ レシピ・作り方

「レンジで簡単!ささみの梅だれがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れるレシピです。もやしとささみでヘルシーなのにボリュームは満点!お腹いっぱいになる一品です。 梅だれを作れば、あとはレンジにお任せ!あともう一品ほしい!という時はぜひ作って見てくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ささみ250g
  • もやし1袋
  • 大さじ1
  • 梅干し3個
  • ①みりん大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①かつお節2.5g
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 1.
    梅干しの種を取り、果肉部分を刻みます。
  2. 2.
    1と①をボウルに入れて混ぜます。
  3. 3.
    別の耐熱ボウルにもやしを入れて、鶏肉をのせたら酒、塩こしょうを全体にかけてラップをし、600Wの電子レンジで5分熱します。
  4. 4.
    3のささみの裏表をひっくり返して、600Wの電子レンジで更に3分熱し、ラップをしたまま5分置いておきます。
  5. 5.
    4に火が通ったらお皿に盛り、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご家庭の電子レンジによって、火加減が違いますので、火の通り具合を見ながら調節してください。
ささみの筋が気になる方は、事前にとってください。
梅は梅チューブでも代用可能です。
今回はささみを使用しましたが、むね肉やもも肉でも美味しく作れますよ。お試しくださいね。

たべれぽ

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