お箸が止まらない！青椒肉絲 レシピ・作り方
「お箸が止まらない！青椒肉絲」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、炒める事でとてもいい香りが漂い、それだけで食欲をそそります。ご飯の上にのせて丼にしてもおいしいです。がっつりと召し上がって頂けますのでとてもオススメです。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ピーマン、たけのこは千切りに、肉は細切りにします
- 2. 肉を調味料1に漬け冷蔵庫に30分程置きます
- 3. 調味料2を混ぜ合わせておきます
- 4. フライパンに油を熱します
- 5. 肉に片栗粉をまぶして炒め、色がついたらピーマンとたけのこを炒めます
- 6. 調味料2を回し入れて炒めたら完成です
料理のコツ・ポイント
ベタっとしてしまいますので、豚肉に片栗粉をまぶすのは炒める直前にして下さい。 ピーマンはお好みのものを使用して下さい。 豚こま肉は豚バラ肉などでも代用出来ます。 豚肉に片栗粉をまぶして焼く事で、タレを入れた時にとろみがつき絡みやすくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
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