お箸が止まらない!青椒肉絲 レシピ・作り方

「お箸が止まらない!青椒肉絲」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、炒める事でとてもいい香りが漂い、それだけで食欲をそそります。ご飯の上にのせて丼にしてもおいしいです。がっつりと召し上がって頂けますのでとてもオススメです。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 
ピーマン、たけのこは千切りに、肉は細切りにします
  2. 2. 
肉を調味料1に漬け冷蔵庫に30分程置きます

  3. 3. 調味料2を混ぜ合わせておきます

  4. 4. フライパンに油を熱します
  5. 5. 
肉に片栗粉をまぶして炒め、色がついたらピーマンとたけのこを炒めます
  6. 6. 
調味料2を回し入れて炒めたら完成です


料理のコツ・ポイント

ベタっとしてしまいますので、豚肉に片栗粉をまぶすのは炒める直前にして下さい。 ピーマンはお好みのものを使用して下さい。 豚こま肉は豚バラ肉などでも代用出来ます。 豚肉に片栗粉をまぶして焼く事で、タレを入れた時にとろみがつき絡みやすくなります。

たべれぽ

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