お箸が止まらない！青椒肉絲　レシピ・作り方

タケノコの代わりにじゃが芋、人参も追加。具材は多めに、調味料は少なめで。美味しい味付け！

もう青椒肉絲の素は買いません。 パプリカ(赤・黄)と ピーマン、筍、牛肉180gで。

パプリカは入れませんでしたが、味のバランスがすごく良く、卵をかけて食べてみましが、また味がマイルドになり美味しかったです！ 砂糖を若干多めにしたほうが良いかもしれません！

美味しかったけど、少し味が濃かったので出来上がりの前に水と砂糖を少しずつ足したらちょうどいい味付けになりました。

たけのこは中々買う機会がないのでじゃがいもで代用。 千切りにし、水にさらした上で炒めました。 2人前のレシピとありましたが4人前くらいの量に感じるくらいかなりボリュームがありました。 具材を刻んだりが手間がかかりますが、それを上回るほどの美味しいおかずになりますね。 市販の青椒肉絲の素はもう必要ないくらいです。 全体量のボリュームのせいか塩少々は思ってたよりも少し多めに入れたら丁度いい気がします。 結構入れました、5、6つまみくらい。。汗

旦那が大好きでよく作ります。 簡単で美味しくて、初めて作った時はビックリしました笑。

お肉は350gで調味料をそのままで丁度よかったです。

パプリカが余ったので作りました。 今まで市販の素でしか作った事無かったけど、このレシピめちゃめちゃ美味しかったです！ これからは市販の素は買いません！

10分常温で漬けただけで とっても味が濃くできました。 (濃すぎたくらい) 牛こま肉180g、 ピーマン小サイズ×5 たけのこ水煮です。