具沢山 じゃがいものコンソメスープ レシピ・作り方
「具沢山 じゃがいものコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごろごろたっぷり野菜とソーセージのコンソメスープです。コンソメスープに野菜の旨みとソーセージの旨みが入って、箸が止まらない美味しさです。具たくさんなので満足のいく一品です。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。 パプリカはヘタ、種を取り除いておきます。
- 1. 玉ねぎは根元を切り落とし2cm角に切ります。パプリカ、じゃがいもは2cm角に切ります。
- 2. ソーセージは斜め1cm幅に切ります。
- 3. 鍋でオリーブオイルを熱し、1を中火で炒めます。
- 4. しんなりしてきたら2を入れさらに炒め、水を加え中火で煮ます。
- 5. 沸騰したら、コンソメ顆粒、黒こしょうを入れて5分程煮込みます。全体に火が通ったら、火から下ろします。
- 6. 器に4を盛り付け、パセリを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
野菜の大きさによって火の通り具合が変わってきますので、煮込み時間は調整して下さい。野菜はお好みの野菜で代用しても美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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