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レシピを分かりやすくご紹介!

鶏ささみと長ねぎで 和風アヒージョ

「鶏ささみと長ねぎで 和風アヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみと長ねぎを具材にした和風のアヒージョです。 生姜としょうゆの入ったオリーブオイルと鶏ささみの相性は抜群です。 鶏つくねを手作りしてもアレンジもできますよ。 みんなの集まるパーティにもぴったりの一品です。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏ささみ(3本)   400g
①塩こしょう     少々
①しょうゆ      小さじ1
長ねぎ        1/2本
②すりおろし生姜   小さじ1
②オリーブオイル   100ml
②しょうゆ      小さじ1
パセリ(乾燥)    適量

【手順】
鶏ささみのすじを取ります。
1. 鶏ささみを約1cmのそぎ切りにし、ボウルに入れ、①を揉み込みます。
2. 長ねぎを3cmに切ります。
3. 耐熱皿に②を入れて良く混ぜ、1と2を入れ、トースターでささみにしっかり火が通るまで10分程度焼きます。
4. 3にパセリを振りかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

耐熱皿はグラタン皿等の深めの皿を使用してください。
オリーブオイルは加熱すると多少ですが量が増えますので、7分目位の量にしてください。
具材がしっかりとかぶるようにすると仕上がりがきれいです。
お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整ください。

たべれぽ

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コメント

みー子
みー子
600Wの電子レンジだと何分くらいで仕上がりますか?
先月
mie
mie
ムネ肉で作ってみましたが美味しく出来ました🎶🎶
先月

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