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タラときのこのキムチ煮　レシピ・作り方

「タラときのこのキムチ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.19
(13)

キムチの旨味と鶏ガラスープの素を使った簡単で美味しい煮物です。残り物のキムチが少し酸っぱい味になっている時なども煮物にすると気にならずに美味しく食べられますのでオススメです。長ねぎの代わりにニラを入れるのも良いですよ！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しめじとえのきは石づきを取り手でほぐします。
  2. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 タラは3等分に切ります。
  4. 4 キムチは3cmのザク切りにします。
  5. 5 鍋に煮汁の材料と1を入れて中火にかけ、沸騰したら2、3、4を入れて中火にかけてアクを取りながらタラに火が通るまで4分程煮込みます。
  6. 6 ごま油を回しかけ、器に盛り付け白すりごまを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

キムチはメーカーによって辛味や塩味に差がありますので、コチュジャンや塩でお好みの味に調整してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
13人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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