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基本のプレーンなパウンドケーキ レシピ・作り方
「基本のプレーンなパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.63(324)
シンプルな基本のパウンドケーキのご紹介です。パウンドケーキはさまざまな作り方がありますが、こちらのレシピは全ての材料を一度に加えて混ぜ合わせるオールインミックス法です。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(20cmx7cmx5.5cmのパウンド型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備バターは常温にしておきます。 卵は常温にしておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに砂糖、粉類をふるい入れ、無塩バター、卵を入れてよく混ぜます。
- 2全体がなじんだら型に入れ、170℃のオーブンで40分ほど焼きます。
- 3粗熱が取り、ラップで包みます。
- 4お好みの大きさに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
卵は常温にしておくことと、バターは混ぜる前に柔らかいかどうかを確認してから手順2を始めることが生地が分離しないポイントです。粗熱をとったら、ラップで包むことで多少の湿気も一緒に封じ込めるとケーキをしっとりさせる役割があるので是非お試しくださいね。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足 度
4.63
324人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの香り高く、シンプルながら贅沢な味わいのパウンドケーキです。基本の生地はしっとりとした食感で、翌日はよりしっとりと落ち着いた美味しさに。アーモンドやクルミ、ドライフルーツ、バナナなど、アレンジ自在で何度も作りたくなる定番レシピです。バターと砂糖を丁寧に混ぜ合わせることで、外はサクッと中はふんわりとした理想的な食感に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。