ピリ辛親子丼 レシピ・作り方
「ピリ辛親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで簡単にお作り頂ける、ピリ辛親子丼のご紹介です。火を通しすぎない事で、ふわふわの食感が楽しめますよ。ひと手間加えるだけで、いつもの親子丼がワンランク上の味に変わりますよ。是非おためしくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. キムチは水気を切っておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンに水、割り下の材料、1を入れて中火にかけます。煮立ったらキムチ、２を加えて鶏もも肉に火が通るまで煮込みます。
- 4. 溶き卵の半量を加えて蓋をし、弱火で1分加熱します。
- 5. 残りの溶き卵を加えて10秒ほど中火にかけ、火から下ろします。
- 6. 器にごはんを盛り付け、5をのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
溶き卵はあまり混ぜすぎず、卵を2回に分けて入れる事でとろふわ食感に仕上がりますよ。 キムチはしっかり水気を切ってくださいね。
たべれぽ
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