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ピリ辛親子丼 レシピ・作り方
「ピリ辛親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで簡単にお作り頂ける、ピリ辛親子丼のご紹介です。火を通しすぎない事で、ふわふわの食感が楽しめますよ。ひと手間加えるだけで、いつもの親子丼がワンランク上の味に変わりますよ。是非おためしくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 キムチは水気を切っておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 フライパンに水、割り下の材料、1を入れて中火にかけます。煮立ったらキムチ、2を加えて鶏もも肉に火が通るまで煮込みます。
- 4 溶き卵の半量を加えて蓋をし、弱火で1分加熱します。
- 5 残りの溶き卵を加えて10秒ほど中火にかけ、火から下ろします。
- 6 器にごはんを盛り付け、5をのせ、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
溶き卵はあまり混ぜすぎず、卵を2回に分けて入れる事でとろふわ食感に仕上がりますよ。 キムチはしっかり水気を切ってくださいね。
たべれぽ
南田
2022.3.29
おいしい!チーズも入れたらおいしすぎたのでチーズを入れてください
玉ねぎではなく長ネギをつかいました。
多めに作ったけどおいしくて完食です。お腹はち切れそう
4人のユーザーが参考になった
みゆみゆ
2018.12.21
いつもとは違う親子丼が作れてよかったです。
2人のユーザーが参考になった
mumu
2023.3.3
玉ねぎが無かったので、代わりにキャベツ入れました。砂糖を少し減らしてハチミツを入れて、ニンニクも少し入れました。
とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
み
2021.7.1
鶏もも肉をがっつりと使って作りました。とても美味しくてどんどん箸が進みました!普通の親子丼とは一味違い、バリエーションが増えて嬉しいです。
きよちゃん
2020.6.10
簡単で甘辛で美味しかったです。
かのは
2020.5.7
簡単ですぐできておいしいけど食べきれなかった!!!ボリュームがすごい。
あきら
2020.3.29
美味しかった!
Sikan
2020.2.24
水はちょっと入れすぎたけど、めっちゃ美味しかった!
vechan_dx
2020.1.11
ひと味違った親子丼になりました!
キムチいい感じでした👌🏻
よくある質問
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