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クレソンとひき肉で簡単 混ぜご飯　レシピ・作り方

「クレソンとひき肉で簡単 混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
... 件

簡単に作れる、クレソン入り混ぜご飯レシピの紹介です。クレソンのほんのりとした苦みと甘辛みそと合い、ごはんが進む一品です。小腹が空いたときなどにもおすすめの一品です。お好みでアレンジしてみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 クレソンは根元を切り、小口切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りとすりおろしニンニクを入れ中火で加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合びき肉を加えて炒めます。
  4. 4 3に火が通ったら1を入れて炒め、クレソンがしんなりしたら、2を加えて塩で味を調えて全体に馴染ませ、火からおろします。
  5. 5 耐熱ボウルにごはんと4を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6 お碗によそい、のりを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は鶏ひき肉や牛ひき肉、豚ひき肉でも代用いただけます。 すりおろしにんにくはニンニクを刻んだものでも代用いただけます。 辛いものやニンニクが苦手な方は抜いてお作り下さい。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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