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クレソンとひき肉で簡単 混ぜご飯 レシピ・作り方
「クレソンとひき肉で簡単 混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
簡単に作れる、クレソン入り混ぜご飯レシピの紹介です。クレソンのほんのりとした苦みと甘辛みそと合い、ごはんが進む一品です。小腹が空いたときなどにもおすすめの一品です。お好みでアレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1クレソンは根元を切り、小口切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3フライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りとすりおろしニンニクを入れ中火で加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら、牛豚合びき肉を加えて炒めます。
- 43に火が通ったら1を入れて炒め、クレソンがしんなりしたら、2を加えて塩で味を調えて全体に馴染ませ、火からおろします。
- 5耐熱ボウルにごはんと4を入れて混ぜ合わせます。
- 6お碗によそい、のりを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛豚合びき肉は鶏ひき肉や牛ひき肉、豚ひき肉でも代用いただけます。
すりおろし にんにくはニンニクを刻んだものでも代用いただけます。
辛いものやニンニクが苦手な方は抜いてお作り下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
