手羽元のマーマレード炒め レシピ・作り方
「手羽元のマーマレード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マーマレードを加えた甘辛ダレが美味しい手羽元の炒め物のレシピです。クレソンを飾ったお皿に盛り付けて、おしゃれに仕上げています。普段の食卓にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏手羽元に薄力粉をまぶします。
- 2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、1を焼きます。
- 3. ひっくり返しながら全体に焼き色がついたら、白ワインを入れて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
- 4. 手羽元に火が通ったら(A)を入れて全体に絡めます。
- 5. お皿にクレソンを添えて盛り付けます。
料理のコツ・ポイント
手羽元はほかの鶏肉の部位でも代用いただけます。 ジャムは焦げやすいので、調味料を入れた後はこまめに混ぜてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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