甘辛照りうま!照り焼きチキン

「甘辛照りうま!照り焼きチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しい手順は一切なし!味がよく馴染んだ、甘辛の照り焼きチキンが簡単に作れます。 ごはんのおかずや、お酒のお供、お弁当にもぴったりです。 もも肉以外の部位でも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 鶏肉 (もも)200g
  • 薄力粉適量
  • サラダ油小さじ1
  • 合わせ調味料
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    鶏肉は下処理をしておきます。
  2. 1.
    鶏肉に薄力粉を付けておきます。
  3. 2.
    合わせ調味料を混ぜておきます。
  4. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を皮目から焼きます。
  5. 4.
    両面がきつね色になるまで焼いたら、合わせ調味料を入れます。
  6. 5.
    汁気が無くなり、鶏肉に照りが出てきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は薄めに付けてください、薄力粉を付けることで、味が絡みやすくなります。
合わせ調味料はあらかじめ混ぜておくと便利です。
合わせ調味料を入れたら、焦げないように気をつけてください。
焼き時間は鶏肉の厚さや火加減によって異なりますので、調理時間は目安にして様子を見てください。

たべれぽ

たべれぽ
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goomama
2018年01月17日

先にお肉は切ってから小麦粉をまぶして焼きました。
美味しかったです。また作ります。

たべれぽ
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あゆんこ
2017年11月21日

美味しかった!!!そして簡単

たべれぽ
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れなお
2017年11月17日

味がよく染みていてとっても美味しかったです😋🍴
一口サイズに切った方が作りやすい😊

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月12日

普通においしー!

たべれぽ
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げん
2017年11月05日

野菜も一緒に焼きました。
おいしかったです☺️

たべれぽ
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どなるど
2017年10月31日

美味!

たべれぽ
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パーちゃん
2017年10月04日

うまく出来ました!!↑(●^Д^●)乂(●^Д^●)↑
みりんがなくて代わりに砂糖を多めに入れたけど
めっちゃしょっぱかったwww特に醤油味が濃い
けど次からはちゃんと食材を揃えてから作ろうと思います!
なのでリピ確定です☆

たべれぽ
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Qちゃん
2017年09月19日

胸肉で作りました‼️しっかり火が通るまで結構時間がかかりました。でも、照り照りで美味しい(^○^)
夫にも好評でした!

たべれぽ
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2017年09月16日

簡単で照り照りで柔らかく出来ました!ありがとうございます♪

コメント

rico321
rico321
お弁当用に冷凍できますか?
できる場合はどのように冷凍すればいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらレシピは、冷凍保存してしまうと食感や美味しさが損なわれてしまいますので、おすすめ致しません。出来立ての美味しいうちにお召し上がりいただきたい一品となります。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
1週間前
侑紀 荒屋
侑紀 荒屋
鶏肉の下処理とは何をすればいいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏肉の下処理は、皮についている黄色い脂を取り除いていただき、均一に火を通すために鶏肉の厚さをそろえておいてくださいね。美味しい照り焼きチキンとなりますので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
先月
megusan
megusan
3人分作るには、調味料も、3倍ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3人分作る場合は、全ての材料を3倍にして作ってみてくださいね。
7ヶ月前
ニャンコ先生
ニャンコ先生
先日初めて作りました
家族皆喜んで食べてくれました
玉ねぎが🏠にたくさん有ったので薄切りにして一色のに炒めましたよ(^_^)v
7ヶ月前
喜多方の帝王
喜多方の帝王
鶏むね肉でも◯ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
紹介文にもお記載されている通り、もも肉以外の部位でも美味しくれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
果実
果実
薄力粉が無い時は片栗粉でも良いですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は少し変わりますが、片栗粉でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
7ヶ月前
ちっぴぃ♡
ちっぴぃ♡
美味しかったですよ(^-^) 毎日参考にさせていただいてます。
7ヶ月前
ソースちゃん
ソースちゃん
ありがとうございます!
今夜チャレンジします。
また、感想送ります。ヽ(^0^)ノ
7ヶ月前
ソースちゃん
ソースちゃん
粉は必ずふった方がいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉を付けることで、味が絡みやすくなりますので付けていただくことをおすすめしております。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
ソースちゃん
ソースちゃん
今夜夕飯はコレにしよう!
またまた、息子好みの味付け✨✨
7ヶ月前

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