料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘辛照りうま!照り焼きチキン

「甘辛照りうま!照り焼きチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しい手順は一切なし!味がよく馴染んだ、甘辛の照り焼きチキンが簡単に作れます。 ごはんのおかずや、お酒のお供、お弁当にもぴったりです。 もも肉以外の部位でも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
鶏肉(もも)      200g
薄力粉         適量
サラダ油        小さじ1

----- 合わせ調味料 -----
砂糖          大さじ1
しょうゆ        大さじ2
酒           大さじ2
みりん         大さじ2
すりおろし生姜     小さじ1/2
すりおろしニンニク   小さじ1/2

【手順】
鶏肉は下処理をしておきます。
1. 鶏肉に薄力粉を付けておきます。
2. 合わせ調味料を混ぜておきます。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を皮目から焼きます。
4. 両面がきつね色になるまで焼いたら、合わせ調味料を入れます。
5. 汁気が無くなり、鶏肉に照りが出てきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は薄めに付けてください、薄力粉を付けることで、味が絡みやすくなります。
合わせ調味料はあらかじめ混ぜておくと便利です。
合わせ調味料を入れたら、焦げないように気をつけてください。
焼き時間は鶏肉の厚さや火加減によって異なりますので、調理時間は目安にして様子を見てください。

たべれぽ

たべれぽ
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ぺここ
2017年05月25日

おいしかったです♪

たべれぽ
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ムー
2017年05月24日

美味しそうにできました。簡単でいいですね。
生姜とにんにくありですね。

たべれぽ
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ペン
2017年05月16日

お肉がふわふわで、たれも、こっくり甘辛く美味しかったです🐱(〃ω〃)😊

たべれぽ
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mi.mi
2017年05月11日

手羽先で。いつも薄力粉をつけないのですがタレの絡みがやっぱりある方がいい。何本でも食べられそうです!

たべれぽ
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Emi☆
2017年05月10日

ショウガ多目にして作りました!
いつもは照り焼きにはショウガやニンニク入れないのですが、入れたほうが美味しいかも、と思いました✨

コメント

あんな
あんな
旦那が苦手なニンニクなしでも美味しいでしょうか?
先日
kurashiru
kurashiru
ニンニクが苦手な場合は、省いていただいて構いませんよ。
ぜひ試してみてくださいね!
11時間前
稀鵺
稀鵺
すりおろし生姜、にんにくはチューブのでもいいんですか
2週間前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ、とても簡単なので、作ってみてくださいね。
2週間前

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