料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘辛照りうま!照り焼きチキン

「甘辛照りうま!照り焼きチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

難しい手順は一切なし!味がよく馴染んだ、甘辛の照り焼きチキンが簡単に作れます。 ごはんのおかずや、お酒のお供、お弁当にもぴったりです。 もも肉以外の部位でも美味しく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
鶏肉(もも)      200g
薄力粉         適量
サラダ油        小さじ1

----- 合わせ調味料 -----
砂糖          大さじ1
しょうゆ        大さじ2
酒           大さじ2
みりん         大さじ2
すりおろし生姜     小さじ1/2
すりおろしニンニク   小さじ1/2

【手順】
鶏肉は下処理をしておきます。
1. 鶏肉に薄力粉を付けておきます。
2. 合わせ調味料を混ぜておきます。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を皮目から焼きます。
4. 両面がきつね色になるまで焼いたら、合わせ調味料を入れます。
5. 汁気が無くなり、鶏肉に照りが出てきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄力粉は薄めに付けてください、薄力粉を付けることで、味が絡みやすくなります。
合わせ調味料はあらかじめ混ぜておくと便利です。
合わせ調味料を入れたら、焦げないように気をつけてください。
焼き時間は鶏肉の厚さや火加減によって異なりますので、調理時間は目安にして様子を見てください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
かな
2017年07月03日

味が濃くなりすぎてしまいました💧
次は気を付けます(´>∀

たべれぽ
Profile picture small
ミーちゃん
2017年07月02日

今日で三回目です。うまく出来ました〰️‼️

たべれぽ
Profile picture small
ちっぴぃ♡
2017年06月07日

お肉が柔らかくて味付けもしっかりしており、家族にも美味しいと好評でした🎶

たべれぽ
Profile picture small
ミーちゃん
2017年06月07日

むね肉ではなく、モモ肉にしたけど、美味しくできました。
お酒が使えないので、みりんを倍入れました。
旦那も、美味しいと言ってくれました。

たべれぽ
Profile picture small
サクサク咲く
2017年06月06日

簡単で美味しい!!もう3回作っています(^^)
娘も美味しいって言ってくれました。

たべれぽ
Profile picture small
おりひめ
2017年06月03日

一口大に切って調理しましたが、食べやすくておいしかったです。

たべれぽ
Profile picture small
ぺここ
2017年05月25日

おいしかったです♪

たべれぽ
Profile picture small
ムー
2017年05月24日

美味しそうにできました。簡単でいいですね。
生姜とにんにくありですね。

たべれぽ
Profile picture small
ペン
2017年05月16日

お肉がふわふわで、たれも、こっくり甘辛く美味しかったです🐱(〃ω〃)😊

たべれぽ
Profile picture small
mi.mi
2017年05月11日

手羽先で。いつも薄力粉をつけないのですがタレの絡みがやっぱりある方がいい。何本でも食べられそうです!

たべれぽ
Profile picture small
Emi☆
2017年05月10日

ショウガ多目にして作りました!
いつもは照り焼きにはショウガやニンニク入れないのですが、入れたほうが美味しいかも、と思いました✨

コメント

megusan
megusan
3人分作るには、調味料も、3倍ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
3人分作る場合は、全ての材料を3倍にして作ってみてくださいね。
4週間前
ニャンコ先生
ニャンコ先生
先日初めて作りました
家族皆喜んで食べてくれました
玉ねぎが🏠にたくさん有ったので薄切りにして一色のに炒めましたよ(^_^)v
4週間前
喜多方の帝王
喜多方の帝王
鶏むね肉でも◯ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
紹介文にもお記載されている通り、もも肉以外の部位でも美味しくれますので、ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
果実
果実
薄力粉が無い時は片栗粉でも良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
食感は少し変わりますが、片栗粉でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
ちっぴぃ♡
ちっぴぃ♡
美味しかったですよ(^-^) 毎日参考にさせていただいてます。
先月
ソースちゃん
ソースちゃん
ありがとうございます!
今夜チャレンジします。
また、感想送ります。ヽ(^0^)ノ
先月
ソースちゃん
ソースちゃん
粉は必ずふった方がいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
薄力粉を付けることで、味が絡みやすくなりますので付けていただくことをおすすめしております。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ソースちゃん
ソースちゃん
今夜夕飯はコレにしよう!
またまた、息子好みの味付け✨✨
先月
みっこ
みっこ
美味しく出来た✨また作ろう❤️最高でした😋
先月
soy milk
soy milk
タレが絶妙ですね❣️とっても美味しかったです(^^)リピ確定 タレはたっぷりかけていただくとGOODですね💕
先月
みっこ
みっこ
薄力粉が無い場合どうしたら良いのでしょうか
先月
kurashiru
kurashiru
薄力粉を付けると、タレが絡みやすくなり、味がしっかり馴染みますが、薄力粉がない場合は、付けなくてもお作りいただけますよ。
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
先月
★Ta-mi☆
★Ta-mi☆
いつも参考にさせていただいております!彩りも綺麗なので利用させていただいています!
とても美味しかったです!!(^〇^)
一人前のタレの量で600gのお肉にも味がしっかりついておりgoodでした(*^^*)
先月
あんな
あんな
旦那が苦手なニンニクなしでも美味しいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ニンニクが苦手な場合は、省いていただいて構いませんよ。
ぜひ試してみてくださいね!
先月
稀鵺
稀鵺
すりおろし生姜、にんにくはチューブのでもいいんですか
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ、とても簡単なので、作ってみてくださいね。
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundふわふわ卵入り豚キムチ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundエスニックな香り 鶏もも肉のココナッツミルク煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload background切って楽しい グレープフルーツキウイ寒天
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background夏に食べたい とうもろこしアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundナスのこってりキムチ炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundさっぱり トマトとパクチーのサラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...