料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

じゃがいものハニーマスタード炒め

「じゃがいものハニーマスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じっくり茹でたじゃがいもと炒めた玉ねぎ、ウインナーをハニーマスタード風味に和えました。ごはんのおかずにもビールやワインのおつまみにもぴったりの美味しさです。お弁当にも合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
じゃがいも       250g
水           1000ml
塩           小さじ2
玉ねぎ         1/4個
ウインナー       80g
サラダ油        小さじ1
①マスタード(粒)   小さじ2
①はちみつ       小さじ2
①しょうゆ       小さじ2
①水          大さじ2
パセリ         適量

【手順】
1. じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま鍋に入れ、水と塩を入れて柔らかくなるまで中火で茹でたら、水気を切っておきます。
2. 玉ねぎは薄切りにします。
3. ウインナーは斜め薄切りにします。
4. 1を食べやすい大きさに切ります。
5. フライパンにサラダ油を温め、2と3を中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6. 5に4を加え、①を加えて弱火で加熱しながら汁気を飛ばしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは飴色になるまでじっくり炒めると、また違った味わいが楽しめます。
ウインナーの代わりにブロックベーコンを使っても美味しいですよ。
じゃがいもはお好みで茹でたあと皮をむいてからカットしても美味しく召し上がれます。
お好みでパセリをふりかけてお召し上がり下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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よっし~
2017年04月18日

簡単!!おいしくできました(=^0^=)/
ありがとうございました

コメント

おま
おま
はちみつは何かで代用できませんか( ・᷄ ・᷅ )?
先月
kurashiru
kurashiru
お好みで違う甘味で試してみても良いですが、ハニーマスタードなので、蜂蜜で作っていただくのがオススメです。
先月

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