じゃがいものハニーマスタード炒め　レシピ・作り方

Name: じゃがいものハニーマスタード炒め
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 250g; 水 1000ml; 塩 小さじ2; 玉ねぎ 1/4個; ウインナー 80g; サラダ油 小さじ1; マスタード 小さじ2; はちみつ 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; 水 大さじ2; パセリ 適量

「じゃがいものハニーマスタード炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

25 分

費用目安

300 円

4.38

(98)

じっくり茹でたじゃがいもと炒めた玉ねぎ、ウインナーをハニーマスタード風味に和えました。ごはんのおかずにもビールやワインのおつまみにもぴったりの美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

じゃがいも 250g
水 1000ml
塩小さじ2
玉ねぎ 1/4個
ウインナー 80g
サラダ油小さじ1
(A)
マスタード小さじ2
はちみつ小さじ2
しょうゆ小さじ2
水大さじ2
パセリ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 じゃがいもは芽を取り除きよく洗って、皮付きのまま鍋に入れ、水と塩を入れて柔らかくなるまで中火で茹でたら、水気を切っておきます。
2 玉ねぎは薄切りにします。
3 ウインナーは斜め薄切りにします。
4 1を食べやすい大きさに切ります。
5 フライパンにサラダ油を温め、2と3を中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6 5に4を加え、(A)を加えて弱火で加熱しながら汁気を飛ばしたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは飴色になるまでじっくり炒めると、また違った味わいが楽しめます。ウインナーの代わりにブロックベーコンを使っても美味しいですよ。じゃがいもはお好みで茹でたあと皮をむいてからカットしても美味しく召し上がれます。お好みでパセリをふりかけてお召し上がり下さい。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38

98人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクのじゃがいもとウインナーのジューシーな食感が絶妙な一品です。ハチミツとマスタードの相性が抜群で、甘じょっぱい味わいがクセになります。時短派の方はじゃがいもをレンチンしても美味しく仕上がりますが、しっかり茹でると本来の食感が楽しめます。玉ねぎの甘みも加わり、ご飯が進む美味しさ。ブロッコリーやピーマンを加えてアレンジするのもおすすめです。