もちもち 豆腐蒸しパン　レシピ・作り方

手順

• 1ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。
• 2なめらかになったらホットケーキミックス、卵、はちみつを入れ、全体がなじむまでゴムベラで混ぜ合わせます。
• 3グラシン紙を敷いたココットに入れます。
• 4フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの底から2cmの高さまでお湯を注ぎ、蓋をして中火で20分蒸します。
• 5竹串を刺し、生地がついてこなくなったら蒸し上がりです。フライパンから取り出し、ココットから外し、粗熱を取り完成です。