![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
もちもち 豆腐蒸しパン レシピ・作り方
「もちもち 豆腐蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐を使ったもちもち蒸しパンはいかがですか。絹ごし豆腐とホットケーキミックスを使った生地はもっちりとした食感に仕上がり、おやつや朝ごはんにぴったりです。チョコチップやレーズンなど、お好みの具材をトッピングしてみてくださいね。
材料 （5個分(直径5cm×高さ4cmのココット)）
- 絹ごし豆腐 150g
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- はちみつ 大さじ1
- お湯 (加熱用) 適量
手順
- 1 ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。
- 2 なめらかになったらホットケーキミックス、卵、はちみつを入れ、全体がなじむまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3 グラシン紙を敷いたココットに入れます。
- 4 フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの底から2cmの高さまでお湯を注ぎ、蓋をして中火で20分蒸します。
- 5 竹串を刺し、生地がついてこなくなったら蒸し上がりです。フライパンから取り出し、ココットから外し、粗熱を取り完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もっちり食感が特徴的で、豆腐を使用したヘルシーな蒸しパンです。ハチミツや砂糖で程よい甘さに仕上がり、チョコチップ、きな粉、ドライフルーツなど様々なアレンジが楽しめます。豆腐の風味が気になる場合はバニラエッセンスを加えるのがポイント。朝食やおやつにぴったりで、小さなお子様でも美味しく食べられる優しい味わいです。材料も少なく簡単に作れます。
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
mtgs.
蜂蜜ではなく砂糖の場合はどれくらいの量を入れると良いですか？
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
たまに料理がしたくなる気分屋
電子レンジで加熱は可能でしょうか？可能であれば時間や設定温度教えてください。
kurashiru
仕上がりの食感や手順が大きく変わるため、こちらのレシピは電子レンジやオーブンで仕上げることをおすすめいたしません。ご希望に添えず申し訳ございません。フライパンでじっくりと蒸すことでふわふわの蒸しパンに仕上がるため、ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
えび
ホットケーキミックスがない場合は小麦粉で代用出来ますか？
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「小麦粉(薄力粉)120g、砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ1.5(6g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
