もちもち 豆腐蒸しパン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。
2. 2. なめらかになったらホットケーキミックス、卵、はちみつを入れ、全体がなじむまでゴムベラで混ぜ合わせます。
3. 3. グラシン紙を敷いたココットに入れます。
4. 4. フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの底から2cmの高さまでお湯を注ぎ、蓋をして中火で20分蒸します。
5. 5. 竹串を刺し、生地がついてこなくなったら蒸し上がりです。蒸し器から取り出し、ココットから外し、粗熱を取り完成です。