もちもち 豆腐蒸しパン レシピ・作り方

「もちもち 豆腐蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を使ったもちもち蒸しパンはいかがですか。絹ごし豆腐とホットケーキミックスを使った生地はもっちりとした食感に仕上がり、おやつや朝ごはんにぴったりです。チョコチップやレーズンなど、お好みの具材をトッピングしてみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

材料(5個分(直径5cm×高さ4cmのココット))

作り方

  1. 1. ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で混ぜます。
  2. 2. なめらかになったらホットケーキミックス、卵、はちみつを入れ、全体がなじむまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 3. グラシン紙を敷いたココットに入れます。
  4. 4. フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの底から2cmの高さまでお湯を注ぎ、蓋をして中火で20分蒸します。
  5. 5. 竹串を刺し、生地がついてこなくなったら蒸し上がりです。蒸し器から取り出し、ココットから外し、粗熱を取り完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

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