メキシコ気分で!チリビーンズサラダ レシピ・作り方

「メキシコ気分で!チリビーンズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくさくのトルティーヤチップスに、豆のソースが良く合うサラダです。 煮込んだような豆のソースは濃厚で手の込んでいるような仕上がりです。 辛さはお好みで唐辛子やタバスコなどで調整してください。 ビールのおつまみにも是非!

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • トルティーヤ 1枚
  • サラダ油 適量
  • ミックスビーンズ 70g
  • ①トマト缶 100g
  • ①チリパウダー 大さじ1
  • ①塩こしょう 適量
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ピザ用チーズ 30g
  • サニーレタス 50g

作り方

  1. 1. トルティーヤを食べやすい大きさに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブントースターで5分焼きます。
  2. 2. フライパンに、サラダ油を敷き、ミックスビーンズを中火で炒め、①を入れ水分がなくなるまで炒めます。
  3. 3. 器に、サニーレタス、1、3、2、ピザ用チーズの順で盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

トルティーヤはお好きな形に切ってください。 オーブントースターの種類によって加熱時間が変わりますので、少し焦げ目が付くくらいか、トルティーヤがさくさくになるくらいが目安ですので、調整してください。 手順3は焦げないように火力を加減してください。

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