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メキシコ気分で!チリビーンズサラダ

「メキシコ気分で!チリビーンズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくさくのトルティーヤチップスに、豆のソースが良く合うサラダです。 煮込んだような豆のソースは濃厚で手の込んでいるような仕上がりです。 辛さはお好みで唐辛子やタバスコなどで調整してください。 ビールのおつまみにも是非!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
トルティーヤ     1枚
サラダ油       適量
ミックスビーンズ   70g
①トマト缶      100g
①チリパウダー    大さじ1
①塩こしょう     適量
①しょうゆ      小さじ1
ピザ用チーズ     30g
サニーレタス     50g

【手順】
1. トルティーヤを食べやすい大きさに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブントースターで5分焼きます。
2. フライパンに、サラダ油を敷き、ミックスビーンズを中火で炒め、①を入れ水分がなくなるまで炒めます。
3. 器に、サニーレタス、1、3、2、ピザ用チーズの順で盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

トルティーヤはお好きな形に切ってください。
オーブントースターの種類によって加熱時間が変わりますので、少し焦げ目が付くくらいか、トルティーヤがさくさくになるくらいが目安ですので、調整してください。
手順3は焦げないように火力を加減してください。

たべれぽ

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