酸っぱ辛いおいしさ！白身魚のセビーチェ　レシピ・作り方

手順

1. 1 紫玉ねぎは薄切りにして、流水にさらします。
2. 2 黄パプリカ、赤パプリカは5mm幅に切り、さらに長さを半分に切ります。
3. 3 セロリは茎の筋を取り、おろし金で大さじ1杯分すりおろします。
4. 4 3の残りの茎は薄切りにし、葉は粗く刻みます。
5. 5 タイは5mm幅のそぎ切りにします。
6. 6 ボウルに3を入れ、(A)を順に加えて混ぜ合わせます。
7. 7 水気を切った1、2、4、5を加えて和え、冷蔵庫で30分ほど漬けて完成です。