ニラたっぷり豚たまキムチ レシピ・作り方

「ニラたっぷり豚たまキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラをたっぷり使った豚バラキムチのご紹介です。卵を加える事で味もまろやかになりますよ。ピリ辛のキムチとニラの香りが絶妙でオイスターソースのコクも加わり、箸が進みます。いつもと違った豚キムチはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1. ニラは3cm幅に切ります。長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を流し入れて炒め、火が通ったら一度取り出します。
  6. 5. 別のフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2、1、もやしを入れて炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ったらキムチを加えて中火で2分ほど炒め、塩こしょう、3を加えます。
  8. 7. 4を戻し入れ、中火でさっと炒め合わせたら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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