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スナップえんどうのぺペロンチーノ風　レシピ・作り方

「スナップえんどうのぺペロンチーノ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.44
(117)

スナップえんどうの甘みを活かした一品です。ニンニクの香ばしい香りとベーコンの旨味がベストマッチです。 じゃがいもなど他の食材を入れてもおすすめですので、アレンジを楽しんでみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 スナップえんどうは筋を取ります。ニンニクはみじん切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、1のニンニクと薄切りハーフベーコン、鷹の爪を入れて弱火で加熱します。香りが立ってきたら1のスナップえんどうを入れて強火で炒めます。
  3. 3 スナップえんどうの色が鮮やかになったら、(A)を加えて弱火にして蓋をし、1分程蒸し焼きにします。
  4. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

スナップえんどうの大きさによって火の通り具合が変わってきますので、蒸し焼き時間は調整して下さい。ベーコンはソーセージやハムなどで代用出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
117人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクの香ばしい香りとパリパリ・シャキシャキの食感が魅力のスナップえんどうは、お弁当のおかずやおつまみにぴったり。ベーコンの旨みと鷹の爪の程よい辛みが絶妙な一品です。じゃがいもを加えるとボリュームアップし、より満足感のある料理に。作り方も簡単で、パスタと和えても美味しく、アレンジ自在な万能レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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