柿とクリームチーズの春巻き 〜メープルシロップがけ〜 レシピ・作り方

「柿とクリームチーズの春巻き 〜メープルシロップがけ〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬の柿と相性のいいクリームチーズを春巻きの皮に包んでスイーツにしてみました! 冷えた白ワインとの相性も抜群です♪ もちろんお子様のおやつにもぴったりな一品です。 メープルシロップをたっぷりとかけてお召し上がりください^^

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2個
  • クリームチーズ 80g
  • 春巻きの皮 10枚
  • 揚げ油 適量
  • メープルシロップ 適量

作り方

  1. 準備. カキの皮をむいてヘタと取れる種は取り除いておきます。
  2. 1. カキとクリームチーズは棒状に切ります。
  3. 2. 春巻きの皮に1を巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で止めたら、170度に熱した油できつね色になるまでカリっとあげます。
  4. 3. 2の油を切って皿に盛りつけ、最後にメープルシロップを回しかけて完成です!

料理のコツ・ポイント

高めの温度で揚げ始めてしまうと外側ばかりが焦げてしまうので注意です! 柿とクリームチーズの味が引き立つようにシロップはフルーツシロップやケーキシロップなどの味の強いものではなく、メープルシロップをチョイスしました。

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