料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

スタミナ満点!豚キムチ

「スタミナ満点!豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちなキムチでお手軽豚キムチ! 豚肉と一緒に炒めることで、ご飯がより進む一品へと早変わり! 具材は冷蔵庫に余った野菜はお肉などでも代用できますので、ぱぱっと簡単に! 昼食や夕食など、メインディッシュに是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • キムチ100g
  • 豚ロース肉 (肩)200g
  • エリンギ2本
  • キャベツ80g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1.
    

キャベツ、エリンギ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    熱したフライパンに豚肩ロースをいれ炒め、そこにキャベツ、エリンギ、玉ねぎをいれ強火で炒めます
  3. 3.
    次に塩こしょうをいれ、全体がしんなりしたてきたら、キムチ、①をいれ炒め合わせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛いのがお好きな方はキムチの汁を増やすと辛味が増します。
キムチは炒める際焦げやすくなるので、焦げないように都度かき混ぜながら炒めて下さい。
エリンギはしめじや他のきのこ類でも代用が出来ます。
キムチはお好みの量調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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MM
2017年10月09日

初めて作りました!キャベツの代わりに白菜を入れて。旦那さんにも好評でした(^^)

たべれぽ
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nana
2017年10月04日

エリンギがなかったのでキャベツの量を倍くらいで作りました( ¨̮ )

たべれぽ
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あゆゆ
2017年09月18日

材料が揃いませんでしたがおいしかったです!次回はお野菜いっぱいで作ります◡̈*

たべれぽ
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小瀧正一
2017年08月20日

隠し味に自家製調味味噌を加えたら、コクが出て美味しく仕上がりました^_^

たべれぽ
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Kanae Kibayashi
2017年07月25日

豚キムチ作りました✨
隠し味に食べるラー油を入れてみたら
美味しかった(^ν^)

たべれぽ
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まんちゃん
2017年06月26日

残り物のピーマン、舞茸、マッシュルームもほり込んで…簡単に美味しくできました

たべれぽ
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いちご
2017年05月16日

キノコはなかったですがとても美味しくできました😄

たべれぽ
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けえち
2017年05月14日

エリンギ無し豚こまで。キャベツは手でちぎって、玉ねぎだけ包丁を使って簡単にできました。ボリューム満点のメインになって助かりました!

たべれぽ
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チェシャ猫
2017年02月05日

キャベツは入れてませんが簡単で美味しかったです。
定番ですね♪(^^)

コメント

Junko💮
Junko💮
キャベツが無かったのですが、ナスでの対応は、アリですか? 水分あれば、先に油炒めとか…
3週間前
kurashiru
kurashiru
キャベツの代わりにナスを加えてもとても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
3週間前
渡辺真也
渡辺真也
微妙でした・・・
6ヶ月前
寿和嵜村
寿和嵜村
これは、良いですね。作りますね。
7ヶ月前

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