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まるごとトマトのイタリアンチーズ鍋 レシピ・作り方
「まるごとトマトのイタリアンチーズ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
700円
4.67(6)
トマトベースのコンソメスープに丸ごとトマトを入れた、あたたかいお鍋のご紹介です。たっぷりと入った溶けたチーズがトマトのスープとよく合います。オレガノとバジルが加わって、イタリアン風味がぐっと増しとてもおいしいですよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ウインナー4本
- エビ (殻付き)100g
- キャベツ200g
- ブロッコリー160g
- トマト2個
- 玉ねぎ1個
- ズッキーニ (130g)1本
- スープ
- カットトマト缶400g
- 水100ml
- 白ワイン100ml
- コンソメ顆粒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- オレガノ小さじ1
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/2
- ピザ用チーズ150g
- バジル (葉)4枚
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備エビは殻付きのまま背わたを取っておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1キャベツはざく切りにします。玉ねぎは、くし切りにします。
- 2ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。
- 3トマトはヘタをくりぬきます。
- 4ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 5土鍋に1、2、3、4、ウインナー、エビ、スープの材料を入れ、蓋をし、中火にかけます。
- 6野菜とエビに火が通ったらピザ用チーズを入れ再度蓋をし、弱火で2分程加熱しピザ用チーズが溶けたらバジルをのせ、オリーブオイルをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
トマトは、ヘタのみをくり抜いて火が通ると皮が剥がれますので、取り除いてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
