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激旨ささみのおつまみ レシピ・作り方
「激旨ささみのおつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
140円
4.41(73)
あっさりとした味わいの鶏ささみを使って、激旨なおつまみに仕上げました。生姜とニンニクの香りが食欲をそそり、お酒にもよく合う味付けです。味がしっかりとついているので、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1生姜とニンニクはみじん切りにします。
- 2ささみは一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を入れて肉に火が通るまで炒めます。
- 53を加えて中火で煮詰めたら火からおろします。
- 6器に盛り付け、白ごまと青ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
にんにくと生姜は、チューブがあれば使用いただいても構いません。
鶏ささみに片栗粉をまぶしてから焼くことで、ふっくらとした食感に仕上がります。
調味料ダレを煮詰める際は、底が焦げないようにお気をつけください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
73人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
