簡単 ウインナーのチリソース炒め レシピ・作り方
「簡単 ウインナーのチリソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビチリ風、ウインナーの炒め物です。 味付けはスイートチリとケチャップなので、辛さはあまりなく、お子様も喜んでくれるはず! 刻んだねぎをたっぷり入れて、ザクザク食べるのがおいしいです。 エビチリよりもジャンクな雰囲気で、お酒にも合います。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
- ウインナー (180g) 9本
- 長ねぎ 1/3本
- しめじ 180g
- えのき 60g
- (A)スイートチリソース 大さじ3
- (A)ケチャップ 大さじ1.5
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. しめじとえのきは、石づきを切り落とし小房に分けます。
- 2. 長ねぎはみじん切りにします。
- 3. ウインナーは2cm幅の斜め切りにします。
- 4. フライパンにサラダ油を熱し、3を中火で炒めます。
- 5. 脂が出てきたら1と2を加えて中火で炒めます。
- 6. しめじがしんなりとしたら(A)を加え、とろみがつくまで中火で炒めます。
- 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛いものが好きな方は、一味唐辛子、タバスコなどを加えてください。
たべれぽ
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