赤パプリカのエッグファルシー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   コーンの水気を切っておきます。
2. 1.
   赤パプリカは縦半分に切って、種とワタを取ります。
3. 2.
   鍋に卵が浸かるくらいの量の水を入れて沸騰させます。ゆっくり卵を入れて中火で10分ほど茹でます。
4. 3.
   茹で上がったら冷水で冷やし殻をむきます。白身はみじん切りにし、黄身はフォークでほぐします。
5. 4.
   ボウルに①と3、コーンを入れて混ぜ合わせます。
6. 5.
   1に4を詰めて上からピザ用チーズをのせ、トースターで10分ほど焼きます。
7. 6.
   チーズにこんがり焼き色がついたらお皿に盛り、チャービルを飾り、黒こしょうをふって完成です。