赤パプリカのエッグファルシー レシピ・作り方

「赤パプリカのエッグファルシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティーやおもてなしのオードブルに最適です。 赤パプリカを器にした可愛らしい見た目はテーブルを華やかにしてくれます。アクセントに入れたコーンの食感も楽しく、焼いてジューシーになったパプリカがたまらない美味しさです。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 赤パプリカ1個
  • 2個
  • お湯 (ゆで卵用)適量
  • 冷水 (ゆで卵用)適量
  • コーン (缶詰)60g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①塩少々
  • ピザ用チーズ20g
  • 黒こしょう少々
  • チャービル (飾り用)少々

作り方

  1. 準備.
    コーンの水気を切っておきます。
  2. 1.
    赤パプリカは縦半分に切って、種とワタを取ります。
  3. 2.
    鍋に卵が浸かるくらいの量の水を入れて沸騰させます。ゆっくり卵を入れて中火で10分ほど茹でます。
  4. 3.
    茹で上がったら冷水で冷やし殻をむきます。白身はみじん切りにし、黄身はフォークでほぐします。
  5. 4.
    ボウルに①と3、コーンを入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    1に4を詰めて上からピザ用チーズをのせ、トースターで10分ほど焼きます。
  7. 6.
    チーズにこんがり焼き色がついたらお皿に盛り、チャービルを飾り、黒こしょうをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ゆうちん
2018年02月13日

パプリカが小さめだったので、タネが余り、ピーマンにも詰めました♪とても美味しかったです(^ ^)

たべれぽ
Profile picture small
シィたけ
2017年12月11日

簡単にできてオシャレで美味しかったです!家族にも好評でした。また作ります(*´ω`*)

たべれぽ
Profile picture small
ともちゃん
2017年12月04日

子供が喜んで食べて又作ってと、言われました。

コメント

Csan☆
Csan☆
簡単だしめちゃくちゃ美味しかった!
見た目もきれいだし。
パセリをまぜると、彩りもよくなりました!
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとナスの味噌キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background春キャベツと鶏肉の塩麹クリーム煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください