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オリーブオイルとバルサミコ酢のドレッシング　レシピ・作り方

「オリーブオイルとバルサミコ酢のドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.54
(115)

バルサミコ酢を使った、風味の良いドレッシングは、色々な野菜に合うので、冷蔵庫に残っている野菜を盛り付けるだけで、簡単に一品作れますよ。 野菜以外に、カリカリに焼いたチキンステーキなどにもよく合うので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにドレシングの材料を入れ、よく混ぜます。
  2. 2 トマトはヘタを取り8等分にくし切りにします。
  3. 3 皿にベビーリーフと2を盛り付け、1をかけたら完成です。

コツ・ポイント

バルサミコ酢がない場合、お好みの酢で代用できます。 野菜はお好みのもので大丈夫です。 ニンニクはチューブのもので大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
115人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バルサミコ酢とオリーブオイルの絶妙なハーモニーが楽しめる、手作りドレッシングです。にんにくの風味と蜂蜜の甘みがバランス良く調和し、トマトやグリルチキン、カプレーゼなど様々な食材と相性抜群。作り方は材料を混ぜるだけの簡単レシピで、小瓶に入れて作り置きもできます。サラダはもちろん、カルパッチョやグリル野菜にもぴったりで、市販のドレッシング要らずの万能選手です。
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仁愛
仁愛
2021.4.6
ここ最近はドレッシングは全て手作り♪ その中でも簡単で美味しい、大好きなドレッシングです♡ カプレーゼ大好きなので、相性の良いバルサミコ酢ドレッシングは、小瓶に入れて作り置きしてます◎
21人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.4.6
いい感じに濃厚なドレッシングです。グリルしたベーコンによく合います。ニンニクは半量くらいで。
13人のユーザーが参考になった
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仁愛
仁愛
2021.1.13
小瓶に入れて作り置きしてます◎ バルサミコ酢、美味しい♡
13人のユーザーが参考になった
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クローバー🍀
クローバー🍀
2022.3.20
ニンニクとオリーブオイルが合うからかなぁ。とっても甘くなり、母に今まで1番美味しい！と言われました！
4人のユーザーが参考になった
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ゆきまる☃
ゆきまる☃
2021.10.12
バルサミコ酢が眠っていたので◎しっかりした味付けで美味しかったです💕 たまねぎがよく合いました！
4人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2023.9.11
グリルチキンとリンゴのせサラダによく合いました♪ あと粉チーズとハーブソルトかけてます！
3人のユーザーが参考になった
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Kanae
Kanae
2021.6.5
おもてなしのサラダのドレッシングに使いました。業務スーパーの甘いバルサミコ酢なので、かなり甘味がでて、大好評でした。
2人のユーザーが参考になった
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irie
irie
2022.12.10
砂糖は、甘いのが好きなので蜂蜜小さじ２に変更。美味しくて手軽に出来、カルパッチョやチーズ系、グリル野菜にも合います。最高です。
1人のユーザーが参考になった
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まち
まち
2022.7.31
これでいくらでもサラダが食べられそう！簡単で美味しかったです！また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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