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簡単美味しい！キーマカレー レシピ・作り方
「簡単美味しい！キーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単なのにとっても美味しいキーマカレーのご紹介です。 野菜はミックスベジタブルを使うことで彩り綺麗なのに時短で仕上がるレシピにしました。 煮込み時間もないので、腹ペコなお子様がいるお母さん達にもぴったりの一品ですので是非お試しください。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 にんにく、生姜、玉ねぎをそれぞれみじん切りにします。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、1を加えて弱火で焦げないように気をつけながらゆっくりと炒めます。
- 3 2にひき肉を加えて炒め、火が通ったらミックスベジタブル、クミン、赤ワインも加えてひと煮立ちさせます。
- 4 3に水を加えアクを取りながら煮立ってきたらカレールーを入れよく溶かします。
- 5 有塩バターを加えてよく混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
更に赤ワインとバターを加えることで風味とコクが出てしっかり煮込まなくても美味しくなります！ クミンを入れることで本格的なキーマカレーの味にかなり近くなるので、お好きな方は多めに入れていただけるといいかと思います。 こちらのレシピは赤ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
リーナ
2024.1.14
刻んだにんじんと、
冷凍コーンと冷凍えだまめを
つかいました♪
ひき肉のかんたんカレー◎
美味しかったです♡
4人のユーザーが参考になった
ゆうちん
2018.2.18
あいにく一種類のカレールーしかなかったものの、美味しくできて良かったです😅ミックスベジタブルを切らしており、野菜類を煮込むのに少し時間を要しました💦レンチンしたら時短になったと思います😅💦
4人のユーザーが参考になった
Shara@snow
2017.6.9
茄子が余ってたので一緒に入れました。
キーマカレーは美味しいですねー。
3人のユーザーが参考になった
まむ
2021.1.25
ウスターソースとケチャップも加えました！
おいしいです
2人のユーザーが参考になった
山口
2022.2.3
ケチャップで味を調整したら
おいしくできました
1人のユーザーが参考になった
のん
2020.7.7
茄子追加のミックス野菜無しで(*´ω｀*)七夕の時に作りました(*´﹃｀*)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。 - Q
チューブタイプの生姜で代用できますか？
Aチューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
Kitsune
クミンシードでもいいですか。入れるタイミング同じですか
kurashiru
クミンシードでお作りになる場合は、鍋にサラダ油を熱してクミンシードを入れ香りを出した後に1を加えてください。
それ以外はレシピ通りに作ってください。ぜひ試してみてくださいね。
♡kim♡
冷凍保存は可能でしょうか？
kurashiru
冷凍保存が可能です。1週間程度を目安にお召し上がりくださいね。とても簡単においしいキーマカレーが仕上がりますのでぜひ作ってみてください。
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