春キャベツたっぷり 塩辛焼きうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 生姜は皮を剥いておきます。
2. 1 春キャベツは一口大に切ります。
3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3 しいたけは石づきを切り落とし、5mm幅に切ります。
5. 4 生姜はみじん切りにします。
6. 5 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を入れ、香りが立ったら塩辛を入れ軽く炒めます。
7. 6 中火のまま1、2、3の順に入れ炒めます。
8. 7 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、うどんを入れ混ぜ合せます。
9. 8 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。