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春キャベツたっぷり 塩辛焼きうどん レシピ・作り方
「春キャベツたっぷり 塩辛焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツをたっぷりと使った、 塩辛焼きうどんはいかがですか。春キャベツの甘みと塩辛のコクと旨味が、うどんによく絡んでとっても美味しいですよ。味付けは塩辛を入れるだけで、簡単に決まるので簡単です。ぜひ試してみて下さい。
材料(1人前)
手順
- 準備 生姜は皮を剥いておきます。
- 1 春キャベツは一口大に切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。
- 3 しいたけは石づきを切り落とし、5mm幅に切ります。
- 4 生姜はみじん切りにします。
- 5 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を入れ、香りが立ったら塩辛を入れ軽く炒めます。
- 6 中火のまま1、2、3の順に入れ炒めます。
- 7 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、うどんを入れ混ぜ合せます。
- 8 全体に味が馴染んだら火を止め、器に盛り完成です。
コツ・ポイント
塩辛の量は、お好みで調整してください。うどんの代わりに、そうめんや焼きそば等でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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