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焼き鳥のたれで作る ササミの磯辺巻き　レシピ・作り方

「焼き鳥のたれで作る ササミの磯辺巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.28(73)
焼き鳥のたれで作る！ササミの磯辺焼きはいかがですか。甘じょっぱいたれが絡んだ鶏ささみと、風味の良いのりがよく合い、とっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来、即席おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみの筋は取っておきます。
  • 1鶏ささみは4等分に切ったらボウルに入れ、料理酒を入れ揉み込みます。
  • 2鶏ささみに、のりを巻き付けます。
  • 3フライパンにごま油を入れ中火にし、2の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして3分程焼きます。
  • 4鶏ささみの表面が白っぽくなったら裏返し、弱火にして蓋をして3分程焼きます。
  • 5中まで火が通ったら、焼き鳥のタレを入れフライパンを揺すってさっと絡め、火から下ろします。
  • 6器に盛り、グリーンリーフとミニトマトを添えたら完成です。

コツ・ポイント

鶏ささみの代わりに、鶏むね肉でも美味しくお作りいただけます。 焼き鳥のたれの量は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.28
73人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

焼き鳥のタレの甘辛い味付けがササミに絶妙に絡み、海苔の風味と相まってご飯が進む一品です。蒸し焼きにすることでササミがとても柔らかく仕上がり、パサつきがちなササミとは思えないしっとりとした食感になります。作り方も簡単で、お弁当のおかずにもぴったり。海苔を巻く工程も楽しく、お子さまにも喜ばれます。焼き鳥のタレがない場合は焼き肉のタレや醤油みりんでも代用可能で、手軽に作れて材料費もリーズナブルな嬉しいレシピです。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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