レンコンと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

「レンコンと豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンと豚肉の生姜焼きのご紹介です。レンコンのシャキシャキとした歯ごたえと甘辛いタレが食欲をそそる一品になっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。ボウルに水、酢を入れて5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 2. 豚もも肉は3cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒め、色が変わったら一度取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに1を入れて、火が通るまで中火で焼きます。
  6. 5. 3、(A)を入れて、味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚もも肉は、お好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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