ミュートを解除

レンコンと豚肉の生姜焼き　レシピ・作り方

「レンコンと豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.47(246)
レンコンと豚肉の生姜焼きのご紹介です。レンコンのシャキシャキとした歯ごたえと甘辛いタレが食欲をそそる一品になっています。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    レンコンは皮をむいておきます。

  • 0:19
    1.レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。ボウルに水、酢を入れて5分ほどさらし、水気を切ります。
  • 0:18
    2.豚もも肉は3cm幅に切り、薄力粉をまぶします。
  • 0:16
    3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒め、色が変わったら一度取り出します。
  • 0:09
    4.同じフライパンに1を入れて、火が通るまで中火で焼きます。
  • 0:15
    5.3、(A)を入れて、味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 0:10
    6.器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚もも肉は、お好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
598kcal
炭水化物：
48g
脂質：
26.2g
塩分量：
4.2g
タンパク質：
29.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.47
246人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ