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もやしとエビのエスニック炒め レシピ・作り方
「もやしとエビのエスニック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
もやしのエスニック炒めです。赤パプリカを加えると彩りがきれいになりますよ。黄パプリカと両方加えても色味が増えて更に華やかになります。パクチーが苦手な方は加えなくても、十分美味しいので是非試してみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1赤パプリカは縦1㎝幅に切り、パクチーはざく切りにします。
- 2ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3フライパンを熱し、サラダ油をひき、エビを中火で炒めます。
- 4火が通ったら、1の赤パプリカ、もやしを加えて中火で炒めます。
- 5(A)を加えて中火でさっと炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、1のパクチーとレモンを飾り完成です。
コツ・ポイント
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
