枝豆とチーズのサモサ風 レシピ・作り方

「枝豆とチーズのサモサ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリの春巻きの皮の中に、たっぷりチーズと、色鮮やかな枝豆が入った、サモサ風スナックです。 包んで揚げるだけの簡単レシピなので、あと一品欲しい時や、おつまみとしても最適ですよ。 ビールにとても合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 枝豆 (鞘を除き豆のみ) 50g
  • ピザ用チーズ 100g
  • 黒こしょう 小さじ1
  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. 春巻きの皮を半分に切ります。
  2. 2. 1の上にチーズと枝豆を乗せ、黒こしょうを振り、三角になるように折ったら、閉じ目に水溶き薄力粉をつけます。
  3. 3. 2を、160℃に温めた油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作って下さい。 揚げ油は、使用する鍋によって量が変わるので、鍋底から2cm程度の油を使用してください。

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