カリフラワーとうずらの卵のカレーピクルス レシピ・作り方

「カリフラワーとうずらの卵のカレーピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーとうずらの卵をカレー風味のピクルスにしました。ピリッとしたカレー味は、おつまみにも、箸休めの一品としてもおすすめです。カリフラワー以外にも、セロリやきゅうりなどでもおいしく召し上がれます。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. うずらの卵水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. カリフラワーは茎を除いて小房に分けます。お湯を沸騰させた鍋に入れ2分程ゆで、湯切りします。
  3. 2. 小鍋に①の材料を入れて中火にかけ、沸騰したら火から下ろします。
  4. 3. 耐熱容器に1、うずらの卵を入れ、2を熱いうちに注ぎ入れます。全体を混ぜてぴったりとラップをし、冷めたら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください。 酢は穀物酢を使用していますが、お好みのものをご使用ください。

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