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じゃがいもとしらすの炒め物　レシピ・作り方

「じゃがいもとしらすの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(61)
アンチョビポテトを、しらすを使って和風に仕上げました。
手軽に揃う食材で、短時間でパパッと作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時などにぴったりですよ。
お酒にもよく合うので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。

  • 0:12
    1.じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  • 0:12
    2.中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしニンニクを炒めます。
  • 0:27
    3.ニンニクの香りが立ってきたら、しらすと1と調味料を入れ炒め、味が馴染んだら、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは男爵いもがホクホクしてよく合いますが、お好みの種類でお作りいただけます。 レンジの加熱時間は、食材の大きさによっても変わりますので、様子を見ながら時間を調節してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
372kcal
炭水化物：
61.9g
脂質：
12.2g
塩分量：
1.9g
タンパク質：
10.1g

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
61人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホクのじゃがいもとしらすが絶妙にマッチする炒め物です。にんにくと鷹の爪のピリッとした辛みがアクセントになり、シンプルながらも食欲をそそる一皿。調理中からふわっと香るにんにくの香りがたまりません。レンジ加熱で下ごしらえも簡単で、お弁当のおかずにもぴったりです。醤油やかつおぶしを足して和風アレンジも楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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