カッペリーニで作る 冷たいプッタネスカ レシピ・作り方
「カッペリーニで作る 冷たいプッタネスカ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カッペリーニで作る、冷たいプッタネスカはいかがでしょうか。プッタネスカは温かいパスタですが、今回は冷製パスタにアレンジしてみました。アンチョビの塩気とミニトマトの甘味と酸味が、つるつる食感の冷たいカッペリーニとよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. ミニトマトは4等分に切ります。
- 2. アンチョビは粗みじんに切ります。
- 3. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 鍋にお湯を入れて沸かし、塩とカッペリーニを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気を切ります。
- 5. 3に4を入れて混ぜ合わせます。よくなじんだら器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
アンチョビフィレや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 カッペリーニの代わりにスパゲッティでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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