カッペリーニで作る 冷たいプッタネスカ レシピ・作り方

「カッペリーニで作る 冷たいプッタネスカ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カッペリーニで作る、冷たいプッタネスカはいかがでしょうか。プッタネスカは温かいパスタですが、今回は冷製パスタにアレンジしてみました。アンチョビの塩気とミニトマトの甘味と酸味が、つるつる食感の冷たいカッペリーニとよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2. アンチョビは粗みじんに切ります。
  4. 3. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋にお湯を入れて沸かし、塩とカッペリーニを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気を切ります。
  6. 5. 3に4を入れて混ぜ合わせます。よくなじんだら器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

アンチョビフィレや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 カッペリーニの代わりにスパゲッティでもおいしくお作りいただけます。

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