ミュートを解除

カッペリーニで作る 冷たいプッタネスカ　レシピ・作り方

「カッペリーニで作る 冷たいプッタネスカ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.72(9)
カッペリーニで作る、冷たいプッタネスカはいかがでしょうか。プッタネスカは温かいパスタですが、今回は冷製パスタにアレンジしてみました。アンチョビの塩気とミニトマトの甘味と酸味が、つるつる食感の冷たいカッペリーニとよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1ミニトマトは4等分に切ります。
  • 2アンチョビは粗みじんに切ります。
  • 3ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 4鍋にお湯を入れて沸かし、塩とカッペリーニを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気を切ります。
  • 53に4を入れて混ぜ合わせます。よくなじんだら器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

アンチョビフィレや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 カッペリーニの代わりにスパゲッティでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.72
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ