トロトロ中華風コーンスープ レシピ・作り方

「トロトロ中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好みでラー油を入れるのもおすすめです! 葱は炒める事で香り、旨味がアクセントになります。 卵とコーンというシンプルな組み合わせで、どこか懐かしい身体に優しいスープです。 とろみはお好みで調整してください。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • コーン缶120g
  • 長ねぎ1/2本
  • ごま油大さじ1
  • 中華スープ
  • 中華スープの素大さじ1
  • お湯500ml
  • ①塩小さじ1
  • ①こしょう小さじ1/4
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1.5
  • 大さじ3
  • 1個

作り方

  1. 準備.
    卵は溶いておきます。 コーン缶は汁気を切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    鍋にごま油を熱し、1を入れて弱火で炒めます。しんなりしたらコーン、中華スープを加えて強火にかけます。
  4. 3.
    2が沸騰したら①を加えて調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  5. 4.
    3に溶き卵を回し入れ、卵がある程度固まったらかき混ぜます。
  6. 5.
    器に盛りつけ完成です!

料理のコツ・ポイント

片栗粉でとろみをつける際はお玉等で混ぜながら入れ、再度沸騰させて下さい。
溶き卵は入れてすぐかき混ぜてしまうとスープが濁ってしまうので、ある程度固まってから優しくかき混ぜてください。葱の青い部分を小口切りにして上から散らすと彩り鮮やかになります。

たべれぽ

たべれぽ
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ころろん
2018年05月21日

余った卵白を使って作りました‼︎

たべれぽ
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2018年05月20日

ちょっとしょっぱかったので、次は①の調味料を減らして作ってみようと思います!

たべれぽ
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ゆーち₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
2018年05月11日

美味しかった(。 •௰• 。)

たべれぽ
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taeil
2018年05月03日

たべれぽ
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monpi watanabe
2018年04月27日

まろやかでコーンの甘みもあって美味しくできました!また作ります♪

たべれぽ
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Renmei Lin
2018年04月13日

簡単に美味しくできました✨

たべれぽ
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すーこ
2018年03月30日

ネギが無かったので玉ねぎで代用しました!とても美味しくて家族がお代わりして飲んでくれました♡

たべれぽ
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みいま*
2018年03月20日

シンプルで定番のおいしさです(o^^o)よく作ります♫★4

たべれぽ
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ふじっこ
2018年02月27日

とてもおいしかったです(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

コメント

み
中華スープの素の商品名教えて頂きたいです。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用している調味料のメーカー名につきましては、残念ながらお答えできかねます。お好みの中華スープの素でお作りいただけますので、お好みのものをご用意くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
みんふぁ
みんふぁ
鶏ガラスープは中華スープの素とまた違いますよね?(><)
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素と中華スープの素は別のものですが、こちらのレシピでは代用していただけますよ。
様子をみながらお好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
9ヶ月前
KoKo
KoKo
ちょうどネギが食べたい気分だったので助かりました。今晩これにします╰(*´︶`*)╯
11ヶ月前
びわこん
びわこん
中華スープじゃなくて、コンソメスープでもいいですか❔
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメだと味にだいぶ違いがでますので、
レシピ通り作ることをおすすめします。
ぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ta_sa
ta_sa
中華スープの素がなかったので鶏ガラで。
小さじ1でもこの分量だとしょっぱくて水を大幅に足しました!
味の調整をしたら美味しく食べられました🎵
11ヶ月前
あざまる
あざまる
美味しかったです。子供たちに好評でした。
12ヶ月前

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