トロトロ中華風コーンスープ レシピ・作り方

「トロトロ中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好みでラー油を入れるのもおすすめです! 葱は炒める事で香り、旨味がアクセントになります。 卵とコーンというシンプルな組み合わせで、どこか懐かしい味わいのスープです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. コーン缶は汁気を切っておきます。 お湯と鶏ガラスープの素を混ぜておきます。
  2. 1. 長ねぎは小口切りにします。
  3. 2. 鍋にごま油をひいて弱火で熱し、1を入れて炒めます。しんなりしたらコーン缶、中華スープの材料を加えて強火で熱します。
  4. 3. 沸騰したら(A)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  5. 4. 溶き卵を回し入れて中火で加熱し、卵が固まったらかき混ぜ、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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