トロトロ中華風コーンスープ　レシピ・作り方

Name: トロトロ中華風コーンスープ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: コーン缶 120g; 長ねぎ 1/2本; 溶き卵 1個; お湯 500ml; 鶏ガラスープの素 大さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; こしょう 小さじ1/4; 水溶き片栗粉 大さじ2; ごま油 大さじ1

「トロトロ中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

500 円

4.53

(1,272)

お好みでラー油を入れるのもおすすめです！葱は炒める事で香り、旨味がアクセントになります。卵とコーンというシンプルな組み合わせで、どこか懐かしい味わいのスープです。ぜひお試しくださいね。

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材料（4人前）

分量の調整

4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

コーン缶 120g
長ねぎ 1/2本
溶き卵 1個
中華スープ
お湯 500ml
鶏ガラスープの素大さじ1
(A)
しょうゆ小さじ1/2
塩小さじ1/4
こしょう小さじ1/4
水溶き片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備コーン缶は汁気を切っておきます。お湯と鶏ガラスープの素を混ぜておきます。
1 長ねぎは小口切りにします。
2 鍋にごま油をひいて弱火で熱し、1を入れて炒めます。しんなりしたらコーン缶、中華スープの材料を加えて強火で熱します。
3 沸騰したら(A)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4 溶き卵を回し入れて中火で加熱し、卵が固まったらかき混ぜ、火から下ろします。
5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53

1,272人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

コーンの甘みとプチプチ食感が魅力的な中華スープです。長ネギをごま油で炒めた香ばしさと、トロトロとした優しい食感が特徴。材料はコーン（缶・冷凍・生）と長ネギがメインで、わずか15分で本格的な一品に仕上がります。お好みで卵を加えたり、もやしや豆腐を入れてアレンジも可能。温かいうちに食べると体が芯から温まり、中華料理店のような本格的な味わいを楽しめます。