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トロトロ中華風コーンスープ レシピ・作り方
「トロトロ中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お好みでラー油を入れるのもおすすめです！ 葱は炒める事で香り、旨味がアクセントになります。 卵とコーンというシンプルな組み合わせで、どこか懐かしい味わいのスープです。ぜひお試しくださいね。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 コーン缶は汁気を切っておきます。 お湯と鶏ガラスープの素を混ぜておきます。
- 1 長ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋にごま油をひいて弱火で熱し、1を入れて炒めます。しんなりしたらコーン缶、中華スープの材料を加えて強火で熱します。
- 3 沸騰したら(A)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 4 溶き卵を回し入れて中火で加熱し、卵が固まったらかき混ぜ、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
コーンの甘みとプチプチ食感が魅力的な中華スープです。長ネギをごま油で炒めた香ばしさと、トロトロとした優しい食感が特徴。材料はコーン（缶・冷凍・生）と長ネギがメインで、わずか15分で本格的な一品に仕上がります。お好みで卵を加えたり、もやしや豆腐を入れてアレンジも可能。温かいうちに食べると体が芯から温まり、中華料理店のような本格的な味わいを楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みんふぁ
鶏ガラスープは中華スープの素とまた違いますよね？(><)
kurashiru
鶏がらスープの素と中華スープの素は別のものですが、こちらのレシピでは代用していただけますよ。
様子をみながらお好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
びわこん
中華スープじゃなくて、コンソメスープでもいいですか❔
kurashiru
コンソメだと味にだいぶ違いがでますので、
レシピ通り作ることをおすすめします。
ぜひ試してみてくださいね。
ある
中華スープの素の商品名教えて頂きたいです。
kurashiru
使用している調味料のメーカー名につきましては、残念ながらお答えできかねます。お好みの中華スープの素でお作りいただけますので、お好みのものをご用意くださいね。美味しく作れますように。
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