料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

トロトロ中華風コーンスープ

「トロトロ中華風コーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好みでラー油を入れるのもおすすめです! 葱は炒める事で香り、旨味がアクセントになります。 卵とコーンというシンプルな組み合わせで、どこか懐かしい身体に優しいスープです。 とろみはお好みで調整してください。
調理時間:15分
費用目安:500円前後

材料(4人前)

  • コーン缶120g
  • 長ねぎ1/2本
  • ごま油大さじ1
  • 中華スープ
  • 中華スープの素大さじ1
  • お湯500ml
  • ①塩小さじ1
  • ①こしょう小さじ1/4
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1.5
  • 大さじ3
  • 1個

手順

  1. 準備.
    卵は溶いておきます。 コーン缶は汁気を切っておきます。
  2. 1.
    長ねぎは小口切りにします。
  3. 2.
    鍋にごま油を熱し、1を入れて弱火で炒めます。しんなりしたらコーン、中華スープを加えて強火にかけます。
  4. 3.
    2が沸騰したら①を加えて調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  5. 4.
    3に溶き卵を回し入れ、卵がある程度固まったらかき混ぜます。
  6. 5.
    器に盛りつけ完成です!

料理のコツ・ポイント

片栗粉でとろみをつける際はお玉等で混ぜながら入れ、再度沸騰させて下さい。
溶き卵は入れてすぐかき混ぜてしまうとスープが濁ってしまうので、ある程度固まってから優しくかき混ぜてください。葱の青い部分を小口切りにして上から散らすと彩り鮮やかになります。

たべれぽ

たべれぽ
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Kimiko Nakamura
2017年06月27日

子供たちに大好評でした!(*^^*)簡単だし、また作ります!

たべれぽ
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プリンセス
2017年06月25日

凄く簡単なのに味は一流でした🙆
これからも作ります👍

たべれぽ
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KoKo
2017年06月15日

美味しすぎた!また飲みたい☺️✨
オススメです✨🍽

たべれぽ
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naoshiru
2017年06月12日

わかりやすいレシピ、ありがとうございます。
あっという間にこくのあるコーンスープが
美味しく出来あがりました。

たべれぽ
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ta_sa
2017年05月25日

中華料理屋さんの味でした!!
簡単で美味しい!小松菜消費もできて満足です!
また作ります🙋

コメント

みんふぁ
みんふぁ
鶏ガラスープは中華スープの素とまた違いますよね?(><)
3日前
kurashiru
kurashiru
鶏がらスープの素と中華スープの素は別のものですが、こちらのレシピでは代用していただけますよ。
様子をみながらお好みで塩加減を調節してくださいね。
美味しくできますように。
先日
KoKo
KoKo
ちょうどネギが食べたい気分だったので助かりました。今晩これにします╰(*´︶`*)╯
2ヶ月前
びわこん
びわこん
中華スープじゃなくて、コンソメスープでもいいですか❔
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメだと味にだいぶ違いがでますので、
レシピ通り作ることをおすすめします。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
ta_sa
ta_sa
中華スープの素がなかったので鶏ガラで。
小さじ1でもこの分量だとしょっぱくて水を大幅に足しました!
味の調整をしたら美味しく食べられました🎵
2ヶ月前
あざまる
あざまる
美味しかったです。子供たちに好評でした。
3ヶ月前

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