シャキシャキ！もやしときゅうりの中華風あんかけ レシピ・作り方
「シャキシャキ！もやしときゅうりの中華風あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキ感がくせになる、もやしときゅうりを中華風のあんかけにしました。そのままで食べるのはもちろん、ごはんや豆腐にかけてもおいしく食べれます。お手頃価格で簡単に作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 水溶き片栗粉(水2:片栗粉1の割合)を準備しておきます。
- 1. (A)の調味料を混ぜます。
- 2. もやしは半分程度のサイズにざく切り、きゅうりは縦半分にしてから薄切りにします。
- 3. フライパンにごま油を引いて中火で合挽き肉を炒めます。
- 4. 合挽き肉全体に火が通ったら2を入れて軽く炒め、(A)の調味料を入れます。
- 5. グツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れ、しっかり加熱しとろみが出てきたら火を止めます。
- 6. お皿に盛り、仕上げ用の刻んだ青ねぎを散らして完成です！
料理のコツ・ポイント
もやしは1袋使ってしまってもOK！また、もやしはそのままのサイズがお好みであれば切らなくても大丈夫です。 水溶き片栗粉は一箇所に入れると固まってしまうので、ゆっくり全体にかかる様に入れて下さいね。
たべれぽ
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