ご飯が進む 塩昆布豚キムチ丼 レシピ・作り方

「ご飯が進む 塩昆布豚キムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯がモリモリ進む、豚バラ肉を使用した塩昆布キムチ丼があっという間に完成です。がっつり食べたい時も時間をかけずに仕上がりますのでオススメです。塩昆布の旨味が他の具材をさらに引き立てます。今晩の一品にいかがでしょうか。是非、お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (スライス)110g
  • しめじ (80g)1/2株
  • 塩昆布8g
  • キムチ70g
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごまひとつまみ
  • のり (刻み、トッピング)適量

作り方

  1. 1.
    しめじの軸を切り、手でほぐします。
  2. 2.
    豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  3. 3.
    強火に熱したフライパンにごま油をひき、さっと豚バラ肉を炒め、中火にしてしめじ、塩昆布、キムチを入れ全体に火が通るまで炒めます。
  4. 4.
    器にごはんを盛り、3、白いりごま、刻みのりをのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

大きめにカットされたキムチを使用する場合は、細かく切って使用するとお召し上がりの際食べやすく仕上がります。

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