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カリカリアーモンドチョコレート　レシピ・作り方

「カリカリアーモンドチョコレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

カリッと美味しいアーモンドチョコレートのご紹介です。アーモンドのカリッとした食感がやみつきになる一品です。今回はビターチョコレートで作りましたが、是非、お好みの甘さのチョコレートで作ってみて下さいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 フライパンに(A)を入れて弱火にかけます。無塩バターが溶けはじめたらアーモンドを加え、よく絡めます。
  2. 2 バットに移して冷まします。
  3. 3 ビターチョコレートを湯煎して溶かします。
  4. 4 2を3に少しずつ絡め、ケーキクーラーの上で乾かします。
  5. 5 粉糖を振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

フライパンでアーモンドを炒める時は、苦味が出てしまうので炒め過ぎないようにして下さいね。チョコレートが固まらないときは、冷蔵庫に入れてみて下さいね。

たべれぽ

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よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。

材料について

  • Q

    アーモンドの代用はありますか？

    A
    くるみやカシューナッツ、ピーナッツなどお好みのナッツ類で代用できます。
  • Q

    レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

    A
    基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。ホワイトチョコレートなど油分の多い種類を使用する場合は分離しやすくなるためお気をつけください。
  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用できますか？

    A
    仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターでもお作りいただけます。
  • Q

    粉糖は他の種類の砂糖で代用できますか？

    A
    粉糖の代わりにグラニュー糖や上白糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。

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