大豆ミートで作る唐揚げ レシピ・作り方

「大豆ミートで作る唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大豆ミートを使用した唐揚げレシピのご紹介です。大豆ミートは肉のようなジューシー感のある大豆食品です。鶏肉の唐揚げのような食感で美味しいです。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめです。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大豆ミートをパッケージの表記時間通りに戻します。 ザルにあげてボウルにおき、水を加えて揉み洗いをし、水を切り軽く絞ります。これを3回繰り返します。
  2. 1. 別のボウルに①を混ぜ合わせ、大豆ミートを入れて全体に馴染ませ、ラップをして5分置きます。
  3. 2. バットに②を入れて混ぜ合わせ、1をまぶします。
  4. 3. 鍋の底から5cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱して2をきつね色になるまで5分揚げて油を切ります。
  5. 4. お皿に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 大豆ミートを水でしっかり揉み洗いすることで、特有の臭みが薄らぎます。

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