冷あつ ひき肉とトマトのイタリアン豆腐 レシピ・作り方

「冷あつ ひき肉とトマトのイタリアン豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日は冷たいお豆腐がとてもおいしいですね。 冷たい木綿豆腐に温かいイタリアンなソースをかけていただく新感覚のメニューです。 すりおろしニンニクと鷹の爪輪切りのピリ辛のおいしさでご飯もお酒も進みますよ。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 木綿豆腐100g
  • ミニトマト6個
  • 豚ひき肉50g
  • オリーブオイル小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 鷹の爪輪切り適量
  • ①塩こしょう少々
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • 粉チーズ適量
  • バジル (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐を1cm幅にスライスします。 ミニトマトのヘタをとり半分に切ります。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしニンニクと鷹の爪を香りが立つまで中火で炒めます。
  3. 3.
    2に豚ひき肉とミニトマトと①を入れて炒めます。
  4. 4.
    器に木綿豆腐を盛り、3と粉チーズをかけ、バジルをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
木綿豆腐は温めてもおいしいです。
豚ひき肉は合挽き肉や牛ひき肉でも大丈夫です。お好みのお肉を使用してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
山本青佳
2018年02月15日

2018/2/12

たべれぽ
Profile picture small
ねぎ
2017年11月06日

写真立てになっちゃいました😅
すっごく美味しかったです!!!!

たべれぽ
Profile picture small
金ヒス
2017年07月27日

トマトは多い方がいいです!
美味しかったです!いつもは豆腐を完食しない私の家族でも完食しました(^ω^)

たべれぽ
Profile picture small
rn
2017年07月25日

簡単にできて、とても美味しかったです!

コメント

Mika Watanabe
Mika Watanabe
トマトは炒めた方が美味しいですか?温めたトマトが苦手なので…(汗
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは炒めていますが、苦手なようでしたら冷たいままでも大丈夫ですよ。
トマトは炒めると酸味が飛びます。機会がありましたらぜひ、レシピ通りも試してみてくださいね。
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレモンジンジャーソースで 春キャベツの肉巻き
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください